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Charcuteries Rillettes

Rillettes
Style de vin en général: Les rillettes classiques de porc, oie ou canard s'harmonisent bien avec un vin rouge léger et souple, évolué comme un grenache ou un merlot, car les tanins ne sont pas idéaux. Alternativement, un vin blanc sec, souple et fruité de la Loire ou simplem

Ces vins correspondent à "Rillettes" :

Anjou Blanc Bio, Ptit Chenin, Château de la Roulerie

Anjou Blanc Bio, Ptit Chenin, Château de la Roulerie

Ce vin sec issu du cépage chenin de l’appellation Anjou mérite d’être mieux connu. Celui-ci, en culture bio est vendangé manuellement puis vinifié et élevé en fûts de 500 litres sur lies favorisant le développement aromatique. C’est par définition un vin conçu pour la convivialité.

Prix à partir de €13,65
BESTIAL GRRR! NACHE, IGP d'Oc 100% Grenache Noir vieilles vignes

BESTIAL GRRR! NACHE, IGP d'Oc 100% Grenache Noir vieilles vignes

Un vin que l’on a envie de croquer à pleine dents ! Élaboré avec nos meilleurs grenaches noirs vieilles vignes parcellaires provenant de plaines et d’altitude, dans le plus strict respect de la Nature.

Prix à partir de €10,55
Vouvray Sec, "les Perruches" Jean-Marc Gilet

Vouvray Sec, "les Perruches" Jean-Marc Gilet

Le coteaux pierreux où croissent les ceps de chenin blancs, sur substrat de tuffeau (craie blanche) est appelé les Perruches. Les raisins sont vendangés manuellement, suivi un lent pressurage et une lente vinification dans les caves cruesés dans la roche. 20% du vin loge en barrisques de chêne.

Prix à partir de €14,10
Le souffle du Géant Rouge, AOP Ventoux

Le souffle du Géant Rouge, AOP Ventoux

Le Souffle du Géant fait référence à la fois au vent thermique frais qui descend du Mont Ventoux, au micro-terroir au Nord-Ouest sur des sols calcaires et au savoir-faire exceptionnel des vignerons et des vinificateurs.

Prix à partir de €11,05
Enate Chardonnay "234", Somontano

Enate Chardonnay "234", Somontano

Ce chardonnay est issu de la parcelle numéro 2, 3 et 4 de la vallée d'Enate, le village éponyme. Il rassemblera les amateurs de blancs élégants fruités et modernes. Il est vinifié a basse température pour une préservation optimale des arômes fermentaires.

Prix à partir de €13,60