Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!
Gevogelte Konijn met mosterd
Bij "Konijn met mosterd" passen deze wijnen:
Crozes-Hermitage "Les Calendes" Biodynamisch, Ferraton Père & Fils
De calendas, de dagen van de nieuwe maan, symboliseren het verlopen van de tijd. Deze natuuradem, onderbroken door de maancycli, biedt zich het hele jaar door aan de zintuigen van de wijnbouwer aan. Het is ook de uitdrukking van een groots terroir gekweekt zonder pesticiden in de appellatie Crozes-Hermitage.
Syrah Bio Naturalys, IGP d'Oc, Gérard Bertrand
Het genereuze en zonnige klimaat, de biologische wijngaarden en de milieuvriendelijke benadering zijn factoren die de expressie van de Syrah stimuleren. Die wordt gedomineerd door rood fruit en kruiden.
Shiraz "1889", Heathcote, Brown Brothers, Australië
Deze shiraz, afkomstig van de staat Victoria (Millawa) heeft een boeket van rood fruit en kruiden (peper), rijk en soepel metmooie fijne tannines.
Floriant, Cabernet & Syrah Bio, IGP Sicilia, Feudi di Castellazzo
De naam Floriant is die van de Siciliaanse held die een Byzantijnse prinses kidnapte om later met haar te trouwen en daarmee voor vrede zorgde tussen de twee beschavingen.
