Syrah "Basalte du Coiron", IGP d'Ardèche

Cette cuvée provient du sud-est de l’Ardèche, sur la commune d’Alba la Romaine sur sol de basalte adossé au massif du Coiron.

Prix à partir de €9,95

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Couleur Rouge
Cépage100% Syrah
DégustationNez expressif, aux notes d’épices, de poivre et de muscade. Une bonne attaque en bouche, des tanins présents et structurés, une finale ample. C’est un vin puissant et généreux.
Potentiel de garde3 ans
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsExcellent sur des grillades, cailles, canard ou sur des fromages corsés.
  • Canard sauvage roti
  • Tournedos sauce poivre vert
  • ...
Année Distinctions pour ce vin
2022 89 pts Jame Suckling

À propos de son domaine:

Vignerons Ardéchois

Bordée de frontières naturelles, entre le Rhône et les montages des Cévennes, l’Ardèche offre des paysages où se côtoient grottes, rivières, montagnes et villages pittoresques. Les vignes à moyenne altitude poussent entre un ciel méditerranéen et un sol très varié du point de vue géologique. Ainsi, les terroirs Gravettes, Grès de Trias, Buis d’Aps sont en symbiose avec leur cépage propre: chardonnay, viognier, pinot noir... À chaque cépage son terroir. La production limitée à 45 hl/ha, voir 35 Hl/ha pour le viognier ainsi que des vinifications longuement étudiées sont autant d’atouts qui hissent les vins des Vignerons Ardéchois aux premières places des producteurs de vins de cépages.

Accessoires

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