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Végétarien Mozzarella, tomates, basilic

Mozzarella, tomates, basilic
Style de vin en général: Pour accompagner ce plat, il serait très original et audacieux de choisir un vin rouge souple, léger et très fruité. De manière plus classique, et en dehors de la Provence, on optera pour des vins blancs du nord de l'Italie tels qu'un Pinot Grigio, u

Ces vins correspondent à "Mozzarella, tomates, basilic" :

Gris Blanc, IGP d'Oc, Gérard Bertrand

Gris Blanc, IGP d'Oc, Gérard Bertrand

Le grenache gris, l'un des cépages emblématiques du Roussillon, donne des vins d'une grande fraîcheur et d'une belle minéralité. Un vin résolument moderne.

Prix à partir de €10,85
"Papagena" Barbera d'Alba DOC Superiore, Fontanafredda

"Papagena" Barbera d'Alba DOC Superiore, Fontanafredda

Comme Papagena, la voix soprano de la « flûte enchantée », ce vin est puissant et franc avec des notes aiguës rappellent la fraîcheur de ce vin. Il reste d’un style classique mais lorsqu'il s'ouvre dans le verre, il donne de la certitude, du muscle et de l'élégance.

Prix à partir de €23,30
Estandon "Héritage", Côtes-de-Provence

Estandon "Héritage", Côtes-de-Provence

Il exprime avec talent la personnalité des vins de Provence au point d’en être une référence. Estandon, situé à Brignoles fut créé au lendemain de la guerre est aujourd’hui synonyme de Provence, de qualité, de confiance et de prix raisonnable. Derrière tout cela il y a une équipe, des hommes, des femmes des salariés et vignerons et un matériel de haute technologie.

Prix à partir de €12,50
Domaine de l'Ile, Côtes de Provence, BIO

Domaine de l'Ile, Côtes de Provence, BIO

Ce domaine fut acquis récemment par la maison Chanel, il est situé dans sur l’Île de Porquerolles en face de Hyères.

Prix à partir de €21,15