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Porc Tomates farcies aux herbes provençales
Ces vins correspondent à "Tomates farcies aux herbes provençales" :
Syrah Bio Naturalys, IGP d'Oc, Gérard Bertrand
Le climat généreux et ensoleillé, les vignes en conduite bio et la démarche qui respecte l’environnement sont des facteurs qui stimulent l’expression du syrah qui est dominée par les fruits rouges et les épices.
Curious Donkey, Susumaniello, IGP Salento
Susumaniello vient de « somarello » (ânes) car les raisins sont « chargés comme des ânes». Il est moins connu que le primitivo ou le negroamaro mais c’est le fer de lance du renouveau œnologique des Pouilles.
Côtes du Rhône "Samorëns", Ferraton Père & Fils
Il s'agit d'un assemblage de divers cuvées tout en gardant e style de la maison Ferraton. Le grenache majoritaire offre des arômes de fruits mûrs, la syrah ajoute des notes épicées et une touche de fraicheur et le mourvèdre contribue à la structure et à la complexité du vin.
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