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Divers Asperges « à la flamande »
Ces vins correspondent à "Asperges « à la flamande »" :
Riesling, Clos des Rochers, Grevenmacher Fels, Moselle Luxembourgeoise, Grand Premier Cru
Le domaine de la famille Clasen remonte au 19e siècle. Ses 22 hectares de vignes, situés dans les meilleurs coteaux de Grevenmacher donnent des vins d’une qualité et d’une pureté et typicité reconnaissable. Le charme du vin provient des petits rendements, des vendanges sélectives à la main et d’une approche raisonnée de la viticulture.
Chardonnay & Torrontes Bio, Domaine Bousquet
Il est constitué de fruits de la propriété et de fruits achetés dans la vallée d'Uco. Les vins sont vinifiés avec une sensibilité française mais sans bois ce qui laisse le fruit briller. Vraiment agréables à déguster.
Crozes-Hermitage Blanc "Matinière" Ferraton Père & Fils
C'est une cuvée historique de Ferraton Père & Fils, un domaine racheté par Michel Chapoutier. Le vin est constitué uniquement de marsanne, plus floral et moins oxydatif que la roussanne. Le vignes proviennennent de Mercurol, le village contre la commune Hermitage dans la Drôme.
Viognier "Grès du Trias" IGP d'Ardèche
En Ardèche, le viognier a trouvé un terrain d’expression unique.
