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Agneau Carré d'agneau en croûte d ail
Ces vins correspondent à "Carré d'agneau en croûte d ail" :
Domaine de Villemajou, Corbières Boutenac, Gérard Bertrand
C’est la maison familiale où père et fils Bertrand ont partagé la passion du vin durant plus de quinze ans. A la disparition de son père, Gérard reprend l’exploitation, et se rend compte du potentiel incroyable des crus du Languedoc, à commencer par ce Corbières Boutenac. Il est élaboré avec du carignan, syrah et grenache, dont certain centenaires. Les vins sont vinifiés chacun séparément et sont élevés ensuite en barriques pendant 10 à 12 mois.
Rioja Reserva, Real Agrado
On retrouve dans ce vin les quatre cépages emblématiques de l’appellation. Il est élevé 18 mois en barriques de chêne américain (70%) et français (30%).
Lleiroso Crianza, Ribera del Duero
Tous les éléments sont réunis pour faire un grand vin. Le microclimat frais grâce à l’écoulement la rafraichissante rivière du Douro est bénéfique pour la vigne. La cave dotée de matériel moderne et pratique, de quoi faire rêver un œnologue le tout situé dans un petit village mythique Valbuena de Duero, abritant e.a. Véga Sicilia.
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