Domaine de Villemajou, Corbières Boutenac, Gérard Bertrand

C’est la maison familiale où père et fils Bertrand ont partagé la passion du vin durant plus de quinze ans. A la disparition de son père, Gérard reprend l’exploitation, et se rend compte du potentiel incroyable des crus du Languedoc, à commencer par ce Corbières Boutenac. Il est élaboré avec du carignan, syrah et grenache, dont certain centenaires. Les vins sont vinifiés chacun séparément et sont élevés ensuite en barriques pendant 10 à 12 mois.

Prix à partir de €18,45

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Couleur Rouge
Cépage40% carignan, 30% syrah & 30% grenache.
DégustationRobe grenat profond, nez complexe de fruits compotés et d'épices douces. Bouche ample, pleine, aux tanins fins et racés.
Potentiel de garde3-5 ans
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsIdéal sur un carré d'agneau et des plats méditerranéens.
  • Côtes d'agneau grillées
  • Carré d'agneau en croûte d ail
  • Cassoulet
  • ...

À propos de son domaine:

Domaine de Villemajou, Corbières Boutenac

Le Domaine de Villemajou, situé dans l’arrière-pays sur le terroir de Boutenac dans les Corbières, est la maison familiale où père et fils ont partagé la passion du vin durant plus de quinze ans. Constituée de 130 ha, cette propriété a été le fer de lance de l’appellation Boutenac, premier cru hiérarchisé des Corbières. Ce domaine se distingue par ses très vieilles vignes de carignan. Le Grand Vin est l’expression ultime de ce terroir d’exception.

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