Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!

Zeevruchten Brochette van mosselen met gerookt spek

Brochette van mosselen met gerookt spek
Stijl van wijn in het algemeen: Om spiesjes van gekookte mosselen met krokante stukjes gerookt spek te begeleiden, wordt aanbevolen een droge, romige, weelderige en krachtige witte wijn te serveren. Voor alle andere bereidingen van mosselen (behalve die met curry of saffraan) zijn

Bij "Brochette van mosselen met gerookt spek" passen deze wijnen:

Portal da Calçada, Vinho Verde DOC

Portal da Calçada, Vinho Verde DOC

Het is in de kelders van Casa da Calçada, een majestueus gebouw uit de zestiende eeuw dat omgebouwd werd tot hotel en nu deel uit maakt van de beroemde keten "Relais & Châteaux", dat men in 1917 gestart is met de productie van deze Vinho Verde van uitstekende kwaliteit.

Prijs vanaf €9,30
Insolence d'Estandon, Blanc, IGP Méditerranée

Insolence d'Estandon, Blanc, IGP Méditerranée

Deze expressieve en gastronomische wijn is er eentje om te delen. De druiven komen uit het hart van de Provence, ten zuidwesten van het vinificatiecenter in Brignoles.

Prijs vanaf €10,95
Art Terra Branco, Alentejano

Art Terra Branco, Alentejano

Afkomstig van biologische wijngaarden die in vergelijking met traditionele wijnbouw, veel aandacht en zorg vragen. De frisheid van de wijn wordt gegarandeerd door druivenrassen zoals antão vaz, encruzado, verdelho, en anderen, die met de hand geplukt worden en vervolgens een schilweking, een vinificatie op lage temperatuur en een rijping op droesem ondergaan voor een optimaal resultaat.

Prijs vanaf €11,10
Bourgogne Côte d'Or "Pressonnier", Philippe Le Hardi

Bourgogne Côte d'Or "Pressonnier", Philippe Le Hardi

Deze châteauwijn komt uit het lager gelegen deel van Gevrey Chambertin, meer bepaald ten oosten van de departementale weg 974 Dijon-Beaune. De naam is samengesteld uit twee woorden: 'pres' voor weiden en 'sonnier' voor saunier (zouthandelaar in de middeleeuwen).

Prijs vanaf €28,30