Nombre | Prix | Total |
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Le Gavi de la commune de Gavi est issu du cépage cortese. Le vin possède une belle expression du territoire. Les rayures horizontales et douces sur la bouteille caractérisent l'origine, la provenance et le savoir-faire de Fontanafredda.
Couleur | Blanc |
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Cépage | 100% cortese |
Dégustation | Belle personnalité avec un nez intense rappelant les fleurs, le citron, de muguet et de pomme verte. En bouche, il est agréablement sec et rempli de saveurs. |
Potentiel de garde | de 2 à 5 ans |
Température de service idéale | 10-12 °C |
Suggestions accompagnements | Il accompagne avec bonheur poissons, viandes blanches et un risotto aux fruits de mer.
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Marin est un nom de vent maritime qui assaini les raisins. Il catalyse les arômes des régions qu'il traverse pour les offrir généreusement aux vins de la région de Langhe. Les deux cépages nascetta et riesling sont complémentaires et forment un équilibre parfait, apte au vieillissement. L'ensemble est convivial, riche, frais avec des notes d'agrumes et de romarin.
Le Grignolino est un ancien cépage piémontais. Son nom dérive de “grignole” qui désigne pépin en dialecte car les baies en contiennent beaucoup.
Ancrés sur des coteaux de Seralunga et d'Alba dans le Piémont, les raisins de muscat blanc sont à la base de ce vin festif. Une vinification adaptée permet de réaliser ce vin avec seulement 5 % d'alcool et une finale douce, savoureuse et chatoyante.
Ce Barolo élaboré avec le cépage nebbiolo a une identité claire grâce à la puissance du terroir de Serralunga et l'élégance du style Fontanafredda.
À propos de son domaine:
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