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- Plat
- Volaille / Lapin
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Volaille / Lapin Poulet « basquaise »
Ces vins correspondent à "Poulet « basquaise »" :
Bergerac Rouge, Château des Eyssards
C’est dans la campagne dordognaise, à la limite de la Gironde que ce Bergerac prend ses racines. Ce vin très abordable pour la qualité qu’il offre. Le vignoble est conduit en culture raisonnée, la fertilisation, exclusivement organique maintient une vie importante des sols et favorise l'expression du vin.
Portal da Calçada, Douro DOC
Portal da Calçada est le vin maison de l’hôtel-restaurant Relais & Châteaux, étoilé Michelin du même nom. Le vignoble est attenant.
Jardins de Gascogne Rouge, IGP de Gascogne
Les vignerons se sont engagés à une conduite précise de la vigne, respectant au mieux l’environnement et leurs traditions séculaires de ce doux pays gascon.
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