Ce vin gourmand est un véritable plaisir lors de la dégustation. Il révèle la vraie nature du chardonnay et de son terroir languedocien. Une culture bio et respectueuse de l'environnement contribue à préserver durablement l’écosystème.
On l'appelle "l'Authentique" car issu d'un village du Mâconnais portant le nom de son cépage (chardonnay). Il a été élevé "authentiquement" comme le souhaite la tradition, en fûts de chêne pendant 6 mois.
Les frères Auvigues sont des passionnés et aussi non dénués d'humour. Ce blanc est issu du lieu-dit "Les Chênes" situé au pied de la célèbre roche de Solutré.
Depuis plus de 250 ans, la Maison Bouchard Aîné élabore des cuvées à la recherche de la perfection. Ce Bourgogne Chardonnay issu de quelques-uns des 1000 ha que compte l'appellation régionale mais celui-ci est élevé 6 mois en fûts de chêne.