Héritage Sauvignon, IGP d'Oc BIO, an 940, Gérard Bertrand

Sauvignon geeft uitstekende resultaten op deze Languedoc streek. Gérard Bertrand kan worden beschouwd als een blending kunstenaar die er altijd in slaagt om producten te maken die emotie geven.

Prijs vanaf €11,89

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
OorsprongDeze uitgestrekte regio strekt zich uit van de Rhône tot de Midi Pyreneeën en de eerste schriftelijke vermeldingen dateren uit de 10e eeuw. De Sauvignon druif vereist veel zorg.
DruifChardonnay
VinificatieDe druiven worden 's nachts geoogst om de frisheid te bewaren en worden voorzichtig geperst, gekoeld, bezonken en gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde vaten. Een deel van de jonge afgewerkte wijn rijpt in eiken vaten.
DegustatieDit is een krachtige sauvignon met een neus die een palet van rijp tropisch fruit en wat zoete specerijen afgeeft die doen denken aan de rijping in vaten. In de mond is de wijn rond en krachtig met een goede lengte.
Houdbaarheid2 jaar
Ideale serveertemperatuur10-12 °C
Suggesties gerechtenHet zal een genot zijn als aperitief of bij gegrilde vis of groentegerechten.
  • gegrilde groene asperges
  • ...

Over het domein:

Héritage, Gérard Bertrand

Gérard Bertrand heeft zichzelf als doel gesteld om de terroirs, karakteristiek en uniek voor hun appellaties, optimaal tot hun recht te laten komen. Hij vertelde ons ‘les Grands terroirs’ onder de noemer « Héritage » het resultaat zijn van de zoektocht naar absolute perfectie en finesse, steeds trouw aan het unieke terroir waaruit de wijn is ontsproten. We moeten de wijnen uit de zo diverse Languedoc-terroirs erkennen, hun unieke karakter en hun genereuze smaak spreken voor zich. Elke wijn in deze "Heritage" reeks is gemarkeerd met een datum die verband houdt met de geschiedenis van het dorp, de appellation of de Languedoc streek. Dit is te ontdekken!

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.