Aantal | Prijs | Totaal |
---|
Héritage Pinot Noir An 940 is een eerbetoon aan de culturele rijkdom van de langue d'oc, een taal die gesproken werd door de Troubadours in de Middeleeuwen. Deze wijn belichaamt de elegantie en finesse van de Pinot Noir druif, gesublimeerd door een uitzonderlijk terroir in de Pays d'Oc. De zorgvuldige vinificatie en gedeeltelijke rijping op vat maken dit een verfijnde cuvée, perfect in balans tussen fruitigheid en complexiteit.
Kleur | Rood |
---|---|
Oorsprong | Het Pays d'Oc terroir, gelegen tussen Narbonne en de Middellandse Zee, biedt een ideale omgeving voor pinot noir. De rijke, goed gedraineerde bodems, gecombineerd met een mediterraan microklimaat, laten de druiven perfect rijpen met behoud van hun frisheid en natuurlijke elegantie. |
Druif | 100% pinot noir |
Vinificatie | In juni wordt er groen geoogst om de opbrengst te beperken en de aroma's te concentreren. De druiven worden eind september geoogst wanneer ze perfect rijp zijn en vervolgens ontsteeld voor een maceratie van 10-15 dagen. De dop wordt naar beneden geslagen en de wijn rijpt gedeeltelijk in vaten van 225 liter om het beste uit de schillen te halen, voor een delicate persing en zorgvuldige botteling. |
Degustatie | In de neus onthult deze Pinot Noir intense aroma's van rijpe kersen, versterkt door delicate toetsen van wilde framboos en specerijen. In de mond komt de rijpheid van de kersen volledig tot uiting, vergezeld van een subtiele toets van toast die diepte en persistentie toevoegt. Met zijn zijdezachte textuur en elegante afdronk is dit een wijn van grote finesse, waar fruitigheid en geroosterdheid in perfecte harmonie zijn. |
Houdbaarheid | van 2 tot 4 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
Suggesties gerechten | Il se marie parfaitement avec des plats délicats comme un agneau grillé ou un tajine de poulet, où sa complexité aromatique sublime les saveurs. Il accompagne également à merveille des fromages affinés...
|
Het jaar 940 valt samen met het begin van de Occitaanse cultuur. De eerste Viognier-planten werden in de 3de eeuw door de Romeinen meegebracht uit Dalmatië. Tegenwoordig verspreidt dit druivenras zich omdat het goede kwaliteiten biedt met rijke aroma's die goed bestand zijn tegen oxidatie. Dit wordt bereikt door de druiven te sorteren, te koelen tot 8°C, de schil te macereren, te persen en koud te laten bezinken, gevolgd door een trage gisting die 15 tot 30 dagen duurt.
Het jaar 1650 markeert het apogeum van de maritieme wijnhandel geïnitieerd door de Grieken die reeds in de Oudheid de haven van Narbonne, beschermd door het eiland van het Clape-massief, tot Mekka van de wijnbouw maakten.
Het jaar 77 werd gekozen vanwege de ontdekking van materiaal voor de wijnproductie tijdens een opgraving van een Gallo-Romeinse villa, en de inwoners van Adissan zijn trots op dit bewijs van hun eeuwenoude geschiedenis. De andere bron van trots is de Clairette d'Adissan, die in 1948 de allereerste Languedoc appellation was. De wijn is lekker, aangenaam, typisch en vrij zeldzaam.
L'Héritage onthult hier de geschiedenis van het jaar 1650 met het hoogtepunt van de maritieme handel van de haven van Narbonne. Deze haven werd gecreëerd door de Grieken. De haven van Narbonne werd toen beschermd door het eiland La Clape. Nu is dit massief verbonden met het vasteland en staat het vooral bekend om zijn wijn. Dit rotsachtige land vol met wijnstokken, opgezweept door de wind onder een stralende zon produceert heerlijke wijnen van de appellation "La Clape".
Over het domein:
Enkel in België | Zie FAQ
Waarde van uw bestelling | Prijs |
---|---|
€ 0 - € 99,99 | € 9,99 |
€ 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
€ 200,00+ | € 0 |
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.