Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!

Varkensvlees varkenskotelette blackwell (met pickels)

varkenskotelette blackwell (met pickels)
Stijl van wijn in het algemeen: De saus, (zo licht mogelijk gezuurd) past goed bij een fruitige en lichte rode wijn. We raden een zuidelijke merlot aan, of een wijn op basis van gamay, of andere lichte wijnen uit Spanje of Portugal.

Bij "varkenskotelette blackwell (met pickels)" passen deze wijnen:

Domaine de la Pirolette, Saint-Amour

Domaine de la Pirolette, Saint-Amour

Het domein, dat rechtover de romantische kerk van Saint-Amour gelegen is, wordt omgeven door 15 ha wijngaarden op de meest prestigieuze terroirs. De vinificatie gebeurt op traditionele wijze door o.a. met een raster de schil en pulp zacht onder het sap te dompelen tijdens het gistingsproces. Het resultaat is een intense maar zachte wijn met hints van bosbes ondersteund door specerijen.

Prijs vanaf €17,70
Saint Nicolas de Bourgueil "Le Clos", Le Clos du Vigneau

Saint Nicolas de Bourgueil "Le Clos", Le Clos du Vigneau

Een lekkernij van de gebroeders Jamet, die vriendelijk, toegankelijk, vrolijk en karaktervol zijn, net als hun wijnen. De Cabernet-Franc druiven, geteeld op goed gedraineerde zand- en kiezelbodems, geven het beste van zichzelf wanneer ze zorgvuldig worden geoogst en twee weken worden gemacereerd voordat ze overheveld worden.

Prijs vanaf €12,75
Syrah Bio Naturalys, IGP d'Oc, Gérard Bertrand

Syrah Bio Naturalys, IGP d'Oc, Gérard Bertrand

Het genereuze en zonnige klimaat, de biologische wijngaarden en de milieuvriendelijke benadering zijn factoren die de expressie van de Syrah stimuleren. Die wordt gedomineerd door rood fruit en kruiden.

Prijs vanaf €12,05
Malbec Bio, Domaine Bousquet

Malbec Bio, Domaine Bousquet

Malbec, de karakteristieke druif van Argentinië, werd door de fam. Bousquet op maagdelijke bodem aangeplant. De wijn is buitengewoon, zonder kunstmatig houtgebruik.

Prijs vanaf €10,95