Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!

Gevogelte Kip op Thaise wijze

Kip op Thaise wijze
Stijl van wijn in het algemeen: Om een rode of gele curry te begeleiden, kiest u best voor een zeer aromatische rosé of witte wijn. Hoe pittiger de curry, hoe meer u kunt neigen naar krachtige wijnen zoals een gewurztraminer, bijvoorbeeld. Als u per se een rode wijn wilt, kies dan

Bij "Kip op Thaise wijze" passen deze wijnen:

Syrah, IGT delle Venezie, Paladin

Syrah, IGT delle Venezie, Paladin

De syrah druif geeft hem zijn pittig karakter, maar de besnoeiing van overtollige druiventrossen en bladeren, zo'n 20 dagen voor de oogst, zorgt voor een unieke concentratie in het glas.

Prijs vanaf €10,50
Domaine de la Pirolette, Saint-Amour

Domaine de la Pirolette, Saint-Amour

Het domein, dat rechtover de romantische kerk van Saint-Amour gelegen is, wordt omgeven door 15 ha wijngaarden op de meest prestigieuze terroirs. De vinificatie gebeurt op traditionele wijze door o.a. met een raster de schil en pulp zacht onder het sap te dompelen tijdens het gistingsproces. Het resultaat is een intense maar zachte wijn met hints van bosbes ondersteund door specerijen.

Prijs vanaf €17,70
Salbanello, Venezie IGT, Paladin

Salbanello, Venezie IGT, Paladin

Blend van cabernet en malbec met een schitterende robijnrode kleur en een intens boeket van frambozen. In de mond is hij licht en fruitig. (Fris te serveren)

Prijs vanaf €9,99
Tarrango, "Explorer Series" Brown Brothers, Victoria, Australië

Tarrango, "Explorer Series" Brown Brothers, Victoria, Australië

Tarrango is een druivensoort die in 1965 werd gecreëerd door de Portugese druivensoort Touriga te kruisen met de veelzijdige witte druivensoort Sultana. Het werd ontwikkeld om een lichte, frisse rode wijn te produceren, ideaal om in de zomer te drinken. Het dankt zijn naam aan de gemeente Tarrango, in het Mallee district in het noordwesten van Victoria. De wijn wordt gemaakt door koolzuurmaceratie van hele druiven.

Prijs vanaf €11,85