Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!

Kazen Fondue - raclette

Fondue - raclette
Stijl van wijn in het algemeen: Gezien de moeilijkheid om een goeie wijn van chasselas, (= fendant-druif) of van Savoie zoals Chignin of Apremont te vinden, zult u echt genieten van een fles chardonnay, vooral een wijn uit de Mâconnais.

Bij "Fondue - raclette" passen deze wijnen:

Bourgogne Chardonnay "Kimmeridgien", Jean-Marc Brocard

Bourgogne Chardonnay "Kimmeridgien", Jean-Marc Brocard

Zijn naam doet denken aan het terroir dat gevormd werd uit gefossiliseerde schelpen, typerend voor chablis. De chardonnay wijngaarden bevinden zich echter in Saint-Bris-le Vineux.

Prijs vanaf €15,45
Hautes Côtes de Nuits Blanc, Bouchard Aîné & Fils

Hautes Côtes de Nuits Blanc, Bouchard Aîné & Fils

Een bourgogne zoals we hem graag hebben. De wijngaarden liggen op de eerstvolgende helling van de Côte de Nuits, parallel aan de Côte des Grands Crus. De Hautes Côtes de Nuits hebben in totaal 100 hectare aan Chardonnay wijngaarden, die hetzelfde type vinificatie ondergaan als in de beroemde wijndorpen van Bourgondië.

Prijs vanaf €23,60
L'Authentique Mâcon-Chardonnay, Vieilles Vignes, Collin Bourisset

L'Authentique Mâcon-Chardonnay, Vieilles Vignes, Collin Bourisset

Deze chardonnay kreeg de naam "Authentique" omdat hij afkomstig is van het gelijknamige dorpje Chardonnay-les-Mâcon. Bovendien wordt deze wijn volgens traditie gedurende 6 maanden op eikenhouten vaten gerijpt.

Prijs vanaf €19,70