Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!

Diversen Asperges op Vlaamse wijze

Asperges op Vlaamse wijze
Stijl van wijn in het algemeen: Het is niet gemakkelijk om een wijn te combineren met witte asperges mimosa, d.w.z. geplet ei bestrooid met peterselie en overgoten met warme boter. Je geeft de voorkeur aan een droge, geurige witte wijn zoals een jonge sauvignon blanc of, zeldzamer,

Bij "Asperges op Vlaamse wijze" passen deze wijnen:

Crozes-Hermitage Blanc "Matinière" Ferraton Père & Fils

Crozes-Hermitage Blanc "Matinière" Ferraton Père & Fils

Dit is een historische cuvée van Ferraton Père & Fils, een domein gekocht door Michel Chapoutier. De wijn is volledig gemaakt van marsanne, die bloemiger en minder oxidatief is dan roussanne. De wijnstokken komen uit Mercurol, het dorp naast Hermitage in de Drôme.

Prijs vanaf €21,70
Viognier "Grès du Trias" IGP d'Ardèche

Viognier "Grès du Trias" IGP d'Ardèche

In de Ardèche heeft viognier een uniek expressieveld gevonden.

Prijs vanaf €10,90
Riesling, Clos des Rochers, Grevenmacher Fels, Moselle Luxembourgeoise, Grand Premier Cru

Riesling, Clos des Rochers, Grevenmacher Fels, Moselle Luxembourgeoise, Grand Premier Cru

Het domein van de familie Clasen dateert uit de 19e eeuw. De 22 hectare wijngaarden, gelegen op de mooiste hellingen van Grevenmacher, produceren wijnen van herkenbare kwaliteit, zuiverheid en karakter. De charme van de wijn is te danken aan de lage rendementen, de selectieve handpluk en de verantwoorde aanpak van de wijnbouw.

Prijs vanaf €21,85
Chardonnay & Torrontes Bio, Domaine Bousquet

Chardonnay & Torrontes Bio, Domaine Bousquet

Hij wordt gemaakt van fruit dat op het domein groeit en fruit dat in de Uco vallei wordt gekocht. De wijnen worden gevinifieerd met een Franse gevoeligheid, maar zonder hout, waardoor het fruit goed tot zijn recht komt. Echt aangenaam om te proeven.

Prijs vanaf €10,95