Nombre | Prix | Total |
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Fontanafredda, un des producteurs emblématiques du Piémont, vous propose ce barbera issu d'une des plus ancienne parcelle de vigne de la maison.
Couleur | Rouge |
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Cépage | 100% barbera |
Dégustation | Le nez est assez intense et à la fois fleuri et fruité avec des notes boisées d’épices et de vanille. La saveur est pleine, persistante et velouté. |
Potentiel de garde | 3-5 ans |
Température de service idéale | 14-16 °C |
Suggestions accompagnements | Il aime les plats mijotés, les charcuteries fines et certains fromages à pâte mi-dure.
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Le Grignolino est un ancien cépage piémontais. Son nom dérive de “grignole” qui désigne pépin en dialecte car les baies en contiennent beaucoup.
Le Gavi de la commune de Gavi est issu du cépage cortese. Le vin possède une belle expression du territoire. Les rayures horizontales et douces sur la bouteille caractérisent l'origine, la provenance et le savoir-faire de Fontanafredda.
Ancrés sur des coteaux de Seralunga et d'Alba dans le Piémont, les raisins de muscat blanc sont à la base de ce vin festif. Une vinification adaptée permet de réaliser ce vin avec seulement 5 % d'alcool et une finale douce, savoureuse et chatoyante.
«Grappolo Intero» réfère à la technique ancestrale qui consiste à enfermer des raisins foulées et égrappées et une partie de raisins entiers provenant directement des vignes dans des cuves. La fermentation intra pelliculaire procure des arômes harmonieux.
À propos de son domaine:
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Valeur de votre commande | Prix |
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€ 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
€ 200,00+ | € 0 |
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