Porto Barros White

C’est un délice peu connu et peu servi, le Porto blanc, comme le rouge implique qu’il est doux. Cependant la production du blanc diffère par ses cépages blancs offrant plus d’arômes floraux et son élevage moins oxydatif. Il offre une large palette de possibilités gastronomiques et même en mixologie.

Prix à partir de €12,55

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Couleur Blanc
Cépagemalvasia fina , viozinho , esgana cão , rabigato , arinto
DégustationBelle couleur dorée. Nez engageant et parfumé, dominé par des arômes frais, floraux et quelques fruits tropicaux. Très délicat en bouche où se joignent une longue, harmonieuse et appétissante fin de bouche.
Potentiel de gardeNe pas vieillir, jusque 2-4 mois qui suivent son o
Température de service idéale6-8 °C
Suggestions accompagnementsServir très frais, même avec de la glace ou assemblé au schweppes avec des biscuits salés ou des amandes. En repas avec du jambon cru, les figues... ainsi que les desserts en particulier marqué par des fruits exotiques tel que la mangue.
Année Distinctions pour ce vin
Gold Medal SOMMELIER WINE AWARDS 2019

À propos de son domaine:

Porto Barros (Since 1913)

Chaque talent a sa propre histoire : un voyage de découvertes, d'amélioration et d'affirmation. Fondée par la famille en 1913, Barros est maintenant une marque de référence dans l'art d'élaborer les vins de Porto et cette excellence se révèle également dans leurs vins DOC Douro. Dans son histoire plus récente, Barros a rejoint Sogevinus, un groupe spécialisé en vins de Porto, qui met l'accent sur l'excellence et la qualité des vins, préservant le meilleur : la tradition et ses valeurs. La Quinta S. Luiz, propriété de Barros, située sur la rive gauche du Rio Douro (le village Tabuaço), représente 25 hectares de talent pur. Depuis plus de cent ans, Barros puise toute son essence à la diversité des conditions climatiques de cette région. Quelques mots à propos des portos Barros : le porto blanc à la robe dorée, montre des arômes fruités et floraux au nez. En bouche, ils sont frais et doux, en étant harmonieux et élégants. Le rubis de couleur intense, avec des arômes fruités, jeunes, est néanmoins corsé et persistant en bouche. La couleur brune du tawny révèle des arômes de fruits secs, des notes boisées et épicées. Ce sont des vins complexes et gouleyants, mais avec un goût délicat et équilibré. Barros, l'une des plus prestigieuses maisons de Porto, est particulièrement connue pour ses colheitas, auréolés de nombreux prix et médailles, témoins de cette quête historique des saveurs portugaises irréprochables.

Accessoires

Vous ne pouvez pas commander des accessoires sans vin.