Porto Barros Tawny 10 Years Old

Barros est connu pour sa possession de stocks de porto en fûts, ils en possèdent une collection incroyable remontant au millésime 1900. Il des lors, ils maîtriser la production de 10, 20 ans. Ce "10 ans" est le résultat d'un assemblage de vins ayant vieilli durant une moyenne de dix ans en fûts. Il est composé par exemple de 50% de 9 ans et 50% de 11 ans. L’assemblage doit être présenté et accepté par une commission de dégustation qui donne l’autorisation pour le vendre sous le label 10 ans.

Prix à partir de €24,55

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Couleur Rouge
Cépagetouriga francesa, touriga nacional , tinta barroca, tinta roriz , tinta amarela , tinto cão
DégustationDe cette robe brune-tawny, ressortent des arômes de fruits secs, quelques délicates notes de vanille et de chocolat. Belle texture moelleuse où des nuances subtiles de bois sont équilibrées par une fraîche acidité et par quesles tanins.
Potentiel de gardeNe pas vieillir, jusque 2-4 mois qui suivent son o
Température de service idéale12-14 °C
Suggestions accompagnementsIl accompagne certains desserts à base de noix, de caramel, de pistache.
  • Gateau amandes frangipane
  • Poire au vin
  • Moelleux au chocolat
  • Gâteau au chocolat et orange
  • ...
Année Distinctions pour ce vin
Gold Medal Mundus Vini Spring Tasting '22, Gold Medal DWWA ’19 & IWC

À propos de son domaine:

Porto Barros (Since 1913)

Chaque talent a sa propre histoire : un voyage de découvertes, d'amélioration et d'affirmation. Fondée par la famille en 1913, Barros est maintenant une marque de référence dans l'art d'élaborer les vins de Porto et cette excellence se révèle également dans leurs vins DOC Douro. Dans son histoire plus récente, Barros a rejoint Sogevinus, un groupe spécialisé en vins de Porto, qui met l'accent sur l'excellence et la qualité des vins, préservant le meilleur : la tradition et ses valeurs. La Quinta S. Luiz, propriété de Barros, située sur la rive gauche du Rio Douro (le village Tabuaço), représente 25 hectares de talent pur. Depuis plus de cent ans, Barros puise toute son essence à la diversité des conditions climatiques de cette région. Quelques mots à propos des portos Barros : le porto blanc à la robe dorée, montre des arômes fruités et floraux au nez. En bouche, ils sont frais et doux, en étant harmonieux et élégants. Le rubis de couleur intense, avec des arômes fruités, jeunes, est néanmoins corsé et persistant en bouche. La couleur brune du tawny révèle des arômes de fruits secs, des notes boisées et épicées. Ce sont des vins complexes et gouleyants, mais avec un goût délicat et équilibré. Barros, l'une des plus prestigieuses maisons de Porto, est particulièrement connue pour ses colheitas, auréolés de nombreux prix et médailles, témoins de cette quête historique des saveurs portugaises irréprochables.

Accessoires

Vous ne pouvez pas commander des accessoires sans vin.