Porto Barros Colheita

Un porto Colheita a séjourné au moins 7 ans en "pipas", nom donné les fûts portugais. On peut dire que les Colheitas (de cueillette ) sont la spécialité de Barros. Barros possèdent les plus grands stocks de vieux millésimes à Porto. Aujourd'hui encore ils embouteillent des millésimes d'avant la guerre. A l'arrière de chaque bouteille il y a l'année d'embouteillage, la différence enter colheita et année d'embouteillage donne le nombre d'année gardé en fûts.

Prix à partir de €27,30

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Couleur Rouge
Cépage30% tinta roriz, 30% tinta barroca, 20% tinto cão, 20% touriga franca
DégustationLa robe varie entre l’acajou et le kaki suivant l’âge, les arômes varient également mais les fruits secs (noix figues…) reviennent souvent. Une fois acquis, il est prêt à boire et tient 3 à 6 mois en bouteille ouverte.
Potentiel de gardene pas vieillir, maximum 1 mois après ouverture
Température de service idéale12-14 °C
Suggestions accompagnementsUn digestif, un vin de méditation après le repas. À table, il aime les tartes tatin et les crèmes brûlées.
  • Poire au vin
  • Moelleux au chocolat
  • Gâteau au chocolat et cerises
  • ...
Année Distinctions pour ce vin
1974 Best of Show Port & Gold Medal, Mundus Vini Spring Tasting ´22, 98 PTS IWSC ‘22, 93 PTS IWC ‘22, 93 PTS DWWA ‘22
1998 Platium Medal 2018 by Decanter, 97/100 Decanter, Wine Spectator 93 PTS
2001 Gold Medal · 95 PTS DWWA ’21
2002 93 PTS IWSC ’21, 90 PTS DWWA ’21, Gold Medal, Berliner Wein Trophy '18
2005 92 PTS IWSC ‘20, Gold Medal Mundus Vini Spring Tasting
2009 Gold Medal Wine and Spirit Competition - Silver Medal Decanter

À propos de son domaine:

Porto Barros (Since 1913)

Chaque talent a sa propre histoire : un voyage de découvertes, d'amélioration et d'affirmation. Fondée par la famille en 1913, Barros est maintenant une marque de référence dans l'art d'élaborer les vins de Porto et cette excellence se révèle également dans leurs vins DOC Douro. Dans son histoire plus récente, Barros a rejoint Sogevinus, un groupe spécialisé en vins de Porto, qui met l'accent sur l'excellence et la qualité des vins, préservant le meilleur : la tradition et ses valeurs. La Quinta S. Luiz, propriété de Barros, située sur la rive gauche du Rio Douro (le village Tabuaço), représente 25 hectares de talent pur. Depuis plus de cent ans, Barros puise toute son essence à la diversité des conditions climatiques de cette région. Quelques mots à propos des portos Barros : le porto blanc à la robe dorée, montre des arômes fruités et floraux au nez. En bouche, ils sont frais et doux, en étant harmonieux et élégants. Le rubis de couleur intense, avec des arômes fruités, jeunes, est néanmoins corsé et persistant en bouche. La couleur brune du tawny révèle des arômes de fruits secs, des notes boisées et épicées. Ce sont des vins complexes et gouleyants, mais avec un goût délicat et équilibré. Barros, l'une des plus prestigieuses maisons de Porto, est particulièrement connue pour ses colheitas, auréolés de nombreux prix et médailles, témoins de cette quête historique des saveurs portugaises irréprochables.

Accessoires

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