Ce pinot gris a emprunté toutes les qualités de son cépage et de son terroir composé de parcelles calcaires d'Ammerschwihr.
Couleur | Blanc |
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Cépage | 100% pinot gris |
Dégustation | Il exalte des notes de fruits mûrs, de fruits secs, d'abricot, de miel et cire d'abeille. |
Potentiel de garde | Jeune mais meilleur après 4-5 ans |
Température de service idéale | 8-10 °C |
Suggestions accompagnements | Se marie parfaitement avec une volaille en sauce et du foie gras
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À propos de son domaine: