Héritage La Clape Rouge AOP "An 1650", Gérard Bertrand

L’an 1650 marque l’apogée du commerce maritime du vin initié par les Grecs qui, dès l’Antiquité, firent du port de Narbonne, protégé par l’île du massif de la Clape, un haut lieu de la culture de la vigne.

Prix à partir de €14,75

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Couleur Rouge
Cépage40% Syrah, 30% Carignan, 30% Mourvèdre
VinificationLe secret ? une maturation lente et des vendanges tardives, de fin septembre à mi octobre pour obtenir des raisins mûrs, sains et concentrés Cela favorise également l’extraction de la couleur et des arômes en phase de fermentation et de macération.
DégustationUn nez riche aux arômes de la confiture de cassis, cacao et vanille. Concentré et puissant en bouche et une finale douce et veloutée.
Potentiel de garde4 à 6 ans
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsIdéal avec de l’agneau, des volailles rôties ou des fromages crémeux.
  • Rosbif
  • Contre-filet, sauce « marchand de vin »
  • ...

À propos de son domaine:

Héritage, Gérard Bertrand

Gérard Bertrand s’est donné pour mission de sublimer les terroirs et les caractéristiques uniques de leur appellation et nous confia que les grands vins qui représentent « Héritage » sont l’accomplissement de la recherche d’absolu, de perfection, de raffinement, d’excellence au service de son terroir. Il faut magnifier les vins issus des terroirs languedociens si diversifiés, mettre en avant leur caractère unique, leur goût généreux. Chaque vin de cette gamme « Héritage » est marqué d’une date se rapportant à l’histoire du village, de l’appellation ou de la région Languedocienne. A découvrir !

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