Caspagnolo, Chianti dei Colli Senesi DOCG, Villa Poggio Salvi

Elaboré avec le traditionnel cépage toscan sangiovese et un peu de merlot (10 %), ce chianti provient d'un vignoble à Montereggione à 10 km de la jolie ville de Sienne.

Prix à partir de €10,55

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Couleur Rouge
Cépage90% sangiovese & 10% merlot
DégustationC’est un vin rouge rond, équilibré, fruité, harmonieux, avec une pointe fleurie (violette).
Potentiel de garde2-5 ans
Température de service idéale14-16 °C
Suggestions accompagnementsTrès bon avec les lasagnes.
  • Spaghetti bolognaise
  • Spaghetti carbonara
  • Saltimboca de veau
  • Pizza « margarita »
  • ...

À propos de son domaine:

Villa Poggio Salvi, Toscana

Villa Poggio Salvi tire son nom du versant chanceux du sommet de Montalcino tendant vers la mer Tyrrhénienne. Les gens de la région de Maremma ont toujours été attirés par ce magnifique endroit où règne un air pur aux odeurs enivrantes provenant des forêts de chênes et de la végétation méditerranéenne. On trouve trace de cette parcelle dans les archives historiques de Montalcino dès l'an 1500. De nos jours, Villa Poggio Salvi compte 23 hectares de vignes, plantés en sangiovese grosso. Près de Montalcino, la Villa Poggio Salvi possède 20 hectares en appellation chianti colli cenesi et également 3 hectares à Scansano en appellation morellino.

Accessoires

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