Morgon Côte du Py, l'Authentique, Vieilles Vignes, Collin Bourisset

Côte du Py is de bekendste plaats van Morgon. Het dankt zijn naam aan een oude vulkaan (puy). Het graniet van de vulkaan en de prachtige locatie op de helling maken van deze Gamay een unieke en uitzonderlijke cru.

Prijs vanaf €16,95

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
Druifgamay
DegustatieDe wijn heeft een diepe granaatrode kleur en geeft rijp steenfruit weer, waaronder kers en pruim. Het is een echte verleider door zijn veelvuldigheid aan smaken in de mond en hij heeft bovendien een groot bewaarpotentieel.
Houdbaarheid2-5 jaar
Ideale serveertemperatuur16-18 °C
Suggesties gerechtenKikkerbilletjes, terrine van gemarmerde forel of paté, witlofsalade met hazelnoten en Comté kaas.
  • Gehakt (hachis) Parmentier
  • Gerookte ham
  • Haantje met dragon
  • Bloedworst of pens, moes / puree
  • Bourgondische fondue
  • Lamsstoofpot met amandelen
  • Geroosterde kwartels
  • Coq au vin
  • Geroosterde eend met kersen
  • ...

Over het domein:

Collin Bourisset, Beaujolais & Maconnais (sinds 1821)

Het domein Collin-Bourisset, dat in 1821 werd opgericht, is een van de oudste wijnhuizen van de Beaujolais. Het is gelegen in de nabijheid van de belangrijkste spoorweglijn Parijs-Lyon-Marseille, langs de Saône. Haar bevoorrechte ligging, op de grens met de Beaujolais en de Mâconnais, zorgde ervoor dat men ten huize Collin-Bourisset steeds kon profiteren van de meest zeldzame wijnen afkomstig van de beste wijngaarden. Collin-Bourisset is ook eigenaar van een 5 hectare groot domein in Moulin à Vent en hij is sinds 1926 exclusieve distributeur van het beroemde Moulin à Vent des Hospices. Na 193 mooie jaren in de gebouwen van Crêches-sur-Saône, werd er in 2014 een nieuwe start gemaakt. Grégory Barbet, momenteel hoofd van het huis Collin-Bourisset, verhuisde naar Château de la Terrière in Cercié, aan de voet van de Mont Brouilly, dichter bij de wijngaarden van Moulin à Vent des Hospices.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.