Beaujolais Les Pierres Dorées, Louis Bourisset

"Deze wijn is ideaal bij de lunch." aldus Louis Bourisset, een accountant die nadien zijn eigen wijnbedrijf oprichtte. Gamay noir, afkomstig van de "Pierres Dorées" regio in het zuiden van Beaujolais, zorgt zowel voor vlezige en kruidige wijnen, als ronde en fruitige met een frisse en smakelijke afdronk.

Prijs vanaf €10,60

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
Druifgamay
DegustatieLes Pierres Dorées is heftiger dan een Beaujolais en heeft intense aroma's van bramen en zwarte bessen. In de mond is de textuur fijn en rond, fris en intens. Deze wijn is een echt succes!
HoudbaarheidJong te drinken
Ideale serveertemperatuur14-16 °C
Suggesties gerechtenJong en iets gekoeld, begeleidt hij perfect alle zomerse gerechten, charcuterie en in het bijzonder de traditionele lyonese keuken.
  • Rauwe ham
  • Filet américain
  • Gehakt (hachis) Parmentier
  • Gerookte ham
  • Worstjes
  • Blanquette of stoofpot
  • Waterzooi van gevogelte
  • Gevulde champignons met verse kaas
  • Terrines en patés
  • Haantje met dragon
  • Gehaktballen in tomatensaus
  • Salade "Liégeoise"
  • Tournedos met Roquefort
  • ...
Jaar Awards voor deze wijn
2022 Médaille d'Or à Mâcon, 2 étoiles coup coeur Guide Hachette

Over het domein:

Collin Bourisset, Beaujolais & Maconnais (sinds 1821)

Het domein Collin-Bourisset, dat in 1821 werd opgericht, is een van de oudste wijnhuizen van de Beaujolais. Het is gelegen in de nabijheid van de belangrijkste spoorweglijn Parijs-Lyon-Marseille, langs de Saône. Haar bevoorrechte ligging, op de grens met de Beaujolais en de Mâconnais, zorgde ervoor dat men ten huize Collin-Bourisset steeds kon profiteren van de meest zeldzame wijnen afkomstig van de beste wijngaarden. Collin-Bourisset is ook eigenaar van een 5 hectare groot domein in Moulin à Vent en hij is sinds 1926 exclusieve distributeur van het beroemde Moulin à Vent des Hospices. Na 193 mooie jaren in de gebouwen van Crêches-sur-Saône, werd er in 2014 een nieuwe start gemaakt. Grégory Barbet, momenteel hoofd van het huis Collin-Bourisset, verhuisde naar Château de la Terrière in Cercié, aan de voet van de Mont Brouilly, dichter bij de wijngaarden van Moulin à Vent des Hospices.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.