De volgende product(en) zijn niet meer in stock en werden automatisch uit het winkelmandje verwijderd:
| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Côtes de Bergerac Moelleux, Château des Eyssards
De appellation Côtes de Bergerac Moelleux is officieel Côtes de Bergerac geworden, maar hij blijft licht zoet met 40 g/l natuurlijke suikers. Dit is een zeer geslaagde wijn met een fijne expressie, waarschijnlijk dankzij de ligging vlak naast Saussignac. Om dit te bereiken beschikt de familie Cuisset over alle moderne apparatuur en uitzonderlijke traditionele knowhow.
Bekijk wijnfiche
| Kleur | Wit |
|---|---|
| Oorsprong | De Bergerac wijngaarden floreren op klei-, kalksteen- en klei-kalksteenbodems, met een plantdichtheid die varieert tussen 5.000 en 6.000 wijnstokken per hectare. Dit terroir ligt op heuvels op een hoogte van ongeveer 150 meter en profiteert van ideale natuurlijke omstandigheden. De wijnstokken worden geteeld op een duurzame manier, met uitsluitend organische meststoffen om het leven van de bodem te behouden en te verrijken. Deze aanpak bevordert de authentieke expressie van de unieke kenmerken van deze wijngaard. |
| Druif | 20% sauvignon blanc, 50% sémillon, 30% muscadelle |
| Vinificatie | Het is hetzelfde proces als droge witte Bergerac, met dit verschil dat de druiven rijper zijn om een evenwicht tussen zuurte, alcohol en suiker te verkrijgen. Merk op dat het niet langer is toegestaan om de term ½ sec of moelleux te gebruiken, omdat deze is vervangen door de term Côtes de Bergerac. Voor elk perceel wordt de beslissing om te beginnen met oogsten genomen door de druiven te proeven. Eenmaal geoogst ondergaan de druiven een koude schilweking tussen 24 en 50 uur. Pneumatisch persen zorgt ervoor dat de oogst wordt gerespecteerd en alleen het beste wordt meegenomen. Het sap wordt uitgelekt en vervolgens 8 tot 16 dagen in de koeling bewaard voor de gisting, die plaatsvindt in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling bij een temperatuur van 18°C. De wijnen worden vervolgens bewaard op fijne droesem, geroerd op een snelheid die alleen kan worden bepaald door te proeven, totdat ze worden gebotteld. |
| Degustatie | Dit is een knapperige, frisse en fruitige wijn gemaakt met de drie variëteiten van de appellatie, met name sauvignon, semillon en muscadelle. |
| Houdbaarheid | Mag 3-5 jaar verouderen. |
| Ideale serveertemperatuur | 6-8 °C |
| Suggesties gerechten | Koel te serveren met foie gras, eendenpaté en desserts met fruit.
|
Deze wijnen zullen u misschien ook interesseren
Bergerac Rouge, Château des Eyssards
De wijngaard is verankerd in het platteland van de Dordogne, grenzend aan de Gironde. Dit is een zeer betaalbare wijn voor de kwaliteit die hij biedt. De wijngaarden worden op duurzame wijze bewerkt, met uitsluitend organische bemesting om leven te bevorderen in de bodem wat en dat geeft expressieve wijnen.
Château des Eyssards, Cuvée Prestige, Bergerac Blanc
Een assemblage van sauvignon, semillon en muscadelle. De gisting en lagering gebeuren in franse eiken vaten. De wijn bezit aroma's die aan edele pessac-leognan doen denken maar wel iets lichter van smaak en lichter verteerbaar.
Château des Eyssards, Cuvée Prestige, Bergerac Rouge
Deze wijn is samengesteld uit merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon en wordt een jaar in franse eiken vaten bewaard. De wijn bezit het karakter van grote namen in Bordeaux met edele tannines, ondersteund door een houten toets waarbij hij ook een paar jaar bewaard kan worden.
Bergerac Blanc, Château des Eyssards
Château des Eyssards is een 48 hectare groot landgoed gelegen in de Dordogne op de grens met de Gironde, slechts 4 km ten zuiden van Saussignac. Pascal en zijn dochter Flavier Cuisset dagen zichzelf bij elke wijnoogst uit, zowel in de wijngaarden als bij de vinificatie. Ze moeten zich aanpassend tussen moderniteit en traditie om de perfecte wijn te produceren.
Over het domein:
Château des Eyssards, Bergerac
Accessoires
Sommelier Enate (1 stuk)
Champagnestop Taittinger (1 stuk)
Sommelier Gérard Bertrand (1 stuk)
Blauwe ijsemmer, Bernard-Massard (1 stuk)
Voor flessen van 75 cl.
6 x Wijnglas Gérard Bertrand
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus "Degustatie"
25,5 cl. h = 182 mm, d = 71 mm
4 x Glas "ENO" Fontanafredda
Paar manchetknopen Taittinger (1 stuk)
Ijsemmer Estandon "Jamais Seul" (1 stuk)
in acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus 36 cl.
36 cl. h=205 mm d=81 mm
6 x Glas Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Ijsemmer "Diamant" Taittinger (1 stuk)
transparant
6 x Glas Domaines Barons de Rothschild
Wijnglas Riedel 35 cl.
Vasque Taittinger "Diamant" (1 stuk)
Transparant
6 x Champagneglas Comtes de Champagne 42 cl.
"Ultraliht"
6 x Champagneglazen Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Vasque Champagne Jean-Noël Haton (1 stuk)
champagneemmer Jean-Noël Haton (1 stuk)
6 x Vitus-glas met ijkmaat 12 en 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Strandlaken Gris Blanc (1 stuk)
Verzendingskosten
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Waar kan ik deze wijn ontdekken?
Stap voor stap
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
Contacteer ons
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.