Château des Eyssards, Cuvée Prestige, Bergerac Blanc

Name: Château des Eyssards, Cuvée Prestige, Bergerac Blanc
Brand: Château des Eyssards, Cuvée Prestige, Bergerac Blanc
SKU: 77957

Een assemblage van sauvignon, semillon en muscadelle. De gisting en lagering gebeuren in franse eiken vaten. De wijn bezit aroma's die aan edele pessac-leognan doen denken maar wel iets lichter van smaak en lichter verteerbaar.

Nu aan €9,56 (11,25 -15,00%)

Bekijk wijnfiche

Verplichte vermeldingen

Land

Frankrijk

Streek

Sud-Ouest

Domein

Château des Eyssards, Bergerac

Kleur	Wit
Oorsprong	De wijngaard is aangeplant met een dichtheid tussen 5.000 en 6.000 wijnstokken per hectare op klei-, kalksteen- en klei-kalksteenbodems op hellingen op ongeveer 150 meter hoogte. De wijngaard wordt op duurzame wijze bewerkt en de bemesting is uitsluitend biologisch, wat ervoor zorgt dat de bodem veel leven in zich heeft, wat de expressie van de wijn ten goede komt.
Druif	60% sauvignon blanc, 20% semillon & 20% muscadelle
Vinificatie	De druiven worden in verschillende rijpheidsstadia geoogst, afhankelijk van het perceel en de druivensoort. Dit zorgt voor een wijn met een grote aromatische complexiteit. Elk oogstjaar heeft een ander optimum plukdatum voor elk perceel. Deze wordt bepaald door de druiven te proeven. Je loopt rond, eet wat druiven en beslist dan. De mechanische oogst wordt 's nachts uitgevoerd om oxidatie te voorkomen en de druiven fris te houden. Na het plukken volgt een schilmaceratie van 24 tot 50 uur op basis van proeven, gevolgd door een zachte pneumatische persing. Na het bezinken worden de sappen koud gestabiliseerd gedurende 8 tot 10 dagen, gevolgd door gisting en rijping gedurende 10 maanden in vaten met maandelijks roeren van de droesem.
Degustatie	Hij verdient zijn prestige, met een neus van witte bloemen, rijp fruit en een hint van amandel, lichtjes gemarkeerd door hout. Het gehemelte is lang en warm, met een krachtige afdronk.
Houdbaarheid	Mag 2-5 jaar verouderen.
Ideale serveertemperatuur	8-10 °C
Suggesties gerechten	Ideaal voor vis, schaaldieren, wit vlees bereid met roomsauzen en geitenkazen. Eendenmousse Forel met amandelen Gegratineerde mosselen met een roomsaus Gegrilde zalm met béarnaise saus ...

Deze wijnen zullen u misschien ook interesseren

Château des Eyssards, Cuvée Prestige, Bergerac Rouge

Deze wijn is samengesteld uit merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon en wordt een jaar in franse eiken vaten bewaard. De wijn bezit het karakter van grote namen in Bordeaux met edele tannines, ondersteund door een houten toets waarbij hij ook een paar jaar bewaard kan worden.

€11,25

Bergerac Rouge, Château des Eyssards

De wijngaard is verankerd in het platteland van de Dordogne, grenzend aan de Gironde. Dit is een zeer betaalbare wijn voor de kwaliteit die hij biedt. De wijngaarden worden op duurzame wijze bewerkt, met uitsluitend organische bemesting om leven te bevorderen in de bodem wat en dat geeft expressieve wijnen.

€7,30

Bergerac Blanc, Château des Eyssards

Château des Eyssards is een 48 hectare groot landgoed gelegen in de Dordogne op de grens met de Gironde, slechts 4 km ten zuiden van Saussignac. Pascal en zijn dochter Flavier Cuisset dagen zichzelf bij elke wijnoogst uit, zowel in de wijngaarden als bij de vinificatie. Ze moeten zich aanpassend tussen moderniteit en traditie om de perfecte wijn te produceren.

€7,30

Côtes de Bergerac Moelleux, Château des Eyssards

De appellation Côtes de Bergerac Moelleux is officieel Côtes de Bergerac geworden, maar hij blijft licht zoet met 40 g/l natuurlijke suikers. Dit is een zeer geslaagde wijn met een fijne expressie, waarschijnlijk dankzij de ligging vlak naast Saussignac. Om dit te bereiken beschikt de familie Cuisset over alle moderne apparatuur en uitzonderlijke traditionele knowhow.

€7,15

Over het domein:

Château des Eyssards, Bergerac

Château des Eyssards, een prachtig wijndomein met 55 hectare wijngaarden, wordt geëxploiteerd door Pascal Cuisset, één van de meest getalenteerde wijnmakers in de regio. Hoewel Pascal de meest moderne vinificatie technieken gebruikt, blijft zijn diepe overtuiging: «goede druiven maken goede wijn, en het werk gebeurt voornamelijk in de wijngaard ». Dat deze overtuiging in de praktijk wordt toegepast is duidelijk herkenbaar in zijn wijnen, gul en goed gemaakt: « steeds een glas vol druiven ». Flavie Cuisset staat tegenwoordig haar vader met raad en daad bij op de exploitatie.

Accessoires

Stap voor stap

Bestellen

De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.

Betalen

Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.

Mijn gegevens

U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.

Facturatie

De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.

Levering

Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.

Waarde van uw bestelling	Prijs
€ 0 - € 99,99	€ 9,99
€ 100,00 - € 199,99	€ 4,99
€ 200,00+	€ 0

Château des Eyssards, Cuvée Prestige, Bergerac Blanc

Bekijk wijnfiche

Deze wijnen zullen u misschien ook interesseren

Château des Eyssards, Bergerac

Accessoires

Stap voor stap

Menu