De volgende product(en) zijn niet meer in stock en werden automatisch uit het winkelmandje verwijderd:
| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Chablis 1er Cru, Fourchaume, Jean-Marc Brocard
Le Fourchaume profiteert van een rijkere bodem dan de rest in Chablis, dankzij de alluviale sedimenten afkomstig van de Serein. Hij is meer flatterend, soepel en makkelijk drinkbaar, maar met behoud van de mineraliteit die zo kenmerkend is voor Chablis.
Bekijk wijnfiche
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Streek | Bourgogne |
| Substreek | Chablis |
| Domein | Jean-Marc Brocard, Chablis |
| Kleur | Wit |
| Oorsprong | Het terroir is rijker dan de andere crus van Chablis omdat het stroomafwaarts ligt van de Serein (de waterloop die door het dorp stroomt) en de Serein vruchtbaar alluvium heeft gebracht op de basis van de Kimmeridgische bodem. |
| Druif | chardonnay |
| Vinificatie | De vinificatie van Chablis Fourchaume begint met een alcoholische gisting met inheemse gisten, wat een authentieke expressie van het terroir geeft. Dit wordt gevolgd door een natuurlijke malolactische gisting, die zorgt voor rondheid en evenwicht. De wijn rijpt vervolgens 14 maanden, 30% in roestvrijstalen vaten om de frisheid te behouden en 70% in kuipen, waardoor complexiteit en elegantie worden ontwikkeld. |
| Degustatie | Frisse neus met nootachtige toetsen. In de mond vertoont hij zilte en minerale smaken, versterkt door aroma's van gekonfijte citroen. Een verfijnde en elegante wijn. |
| Houdbaarheid | 8-12 jaar |
| Ideale serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Suggesties gerechten | Een klassieker bij vis, zeevruchten, gegrilde schaaldieren en bij gevogelte of wit vlees in roomsaus of op de grill.
|
Assortiment
Deze wijnen zullen u misschien ook interesseren
Chablis 1er Cru, Vau de Vey, Jean-Marc Brocard
Een bijzonder perceel met meer dan 2 ha in bio wijnbouw, gelegen op een steile helling naar het oosten gericht. Het levert wijnen op die een prachtige delicatesse, rijkdom en een stevige mineraliteit bezitten.
Petit Chablis, Domaine Jean-Marc Brocard
Deze appellation is de fruitigste van de Chablis-wijnen, een wijn van plezier en frisheid.
Chablis Grand Cru Valmur, Jean-Marc Brocard
Valmur vormt een kleine vallei in het midden van de grand cru met een wisselende blootstelling tussen noordwest en zuid. De wijn heeft een mineraal en goed uitgebalanceerd karakter dat versterkt wordt door intensiteit en verrassend veel fruit.
Bourgogne Chardonnay "Kimmeridgien", Jean-Marc Brocard
Zijn naam doet denken aan het terroir dat gevormd werd uit gefossiliseerde schelpen, typerend voor chablis. De chardonnay wijngaarden bevinden zich echter in Saint-Bris-le Vineux.
Verzendingskosten
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Waar kan ik deze wijn ontdekken?
Stap voor stap
De wijn die u gekozen heeft zit al in uw favoriete wijnen bovenaan rechts. U moet gewoon de hoeveelheid dozen bepalen en de juiste jaargang controleren indien er meerdere jaargangen zijn. Na het plaatsen van de bestelling en het leveradres te hebben ingevuld, mag u overgaan tot de betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
Contacteer ons
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.