De volgende product(en) zijn niet meer in stock en werden automatisch uit het winkelmandje verwijderd:
| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Chablis 1er Cru, Fourchaume, Jean-Marc Brocard
Le Fourchaume profiteert van een rijkere bodem dan de rest in Chablis, dankzij de alluviale sedimenten afkomstig van de Serein. Hij is meer flatterend, soepel en makkelijk drinkbaar, maar met behoud van de mineraliteit die zo kenmerkend is voor Chablis.
Bekijk wijnfiche
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Streek | Bourgogne |
| Substreek | Chablis |
| Domein | Jean-Marc Brocard, Chablis |
| Kleur | Wit |
| Oorsprong | Het terroir is rijker dan de andere crus van Chablis omdat het stroomafwaarts ligt van de Serein (de waterloop die door het dorp stroomt) en de Serein vruchtbaar alluvium heeft gebracht op de basis van de Kimmeridgische bodem. |
| Druif | chardonnay |
| Vinificatie | De vinificatie van Chablis Fourchaume begint met een alcoholische gisting met inheemse gisten, wat een authentieke expressie van het terroir geeft. Dit wordt gevolgd door een natuurlijke malolactische gisting, die zorgt voor rondheid en evenwicht. De wijn rijpt vervolgens 14 maanden, 30% in roestvrijstalen vaten om de frisheid te behouden en 70% in kuipen, waardoor complexiteit en elegantie worden ontwikkeld. |
| Degustatie | Frisse neus met nootachtige toetsen. In de mond vertoont hij zilte en minerale smaken, versterkt door aroma's van gekonfijte citroen. Een verfijnde en elegante wijn. |
| Houdbaarheid | 8-12 jaar |
| Ideale serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Suggesties gerechten | Een klassieker bij vis, zeevruchten, gegrilde schaaldieren en bij gevogelte of wit vlees in roomsaus of op de grill.
|
Assortiment
Deze wijnen zullen u misschien ook interesseren
Chablis Sainte Claire Bio, Jean-Marc Brocard
Een uitstekende wijn. Deze cuvée is het kenmerk van Domaine Jean-Marc Brocard, de grootste producent van biologische wijnen in Chablis. Dit hebben ze bereikt dankzij de vastberadenheid van zijn zoon Julien, die experimenteerde met biologische teelt op het Sainte Clair terroir rond de Chapelle, vlak voor het domein. Deze wijn straalt kracht, precisie en frisheid uit.
Sauvignon, Saint-Bris, Jean-Marc Brocard
Een saint-bris die gemaakt wordt van de sauvignon druif, vormt de uitzondering in Bourgogne.
Chablis, Jean-Marc Brocard
Jean-Marc Brocard plantte zijn eerste wijnstokken in 1973. Vandaag is het bedrijf in handen van zijn zoon Julien en heeft het 144 hectare wijngaarden in het terroir van Chablis. Precisie, kracht en frisheid zijn de kenmerken van deze Chablis.
Bourgogne Chardonnay "Kimmeridgien", Jean-Marc Brocard
Zijn naam doet denken aan het terroir dat gevormd werd uit gefossiliseerde schelpen, typerend voor chablis. De chardonnay wijngaarden bevinden zich echter in Saint-Bris-le Vineux.
Verzendingskosten
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Waar kan ik deze wijn ontdekken?
Stap voor stap
De wijn die u gekozen heeft zit al in uw favoriete wijnen bovenaan rechts. U moet gewoon de hoeveelheid dozen bepalen en de juiste jaargang controleren indien er meerdere jaargangen zijn. Na het plaatsen van de bestelling en het leveradres te hebben ingevuld, mag u overgaan tot de betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
Contacteer ons
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.