Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!

Varkensvlees Varkenssauté op Alentejana wijze met schaaldieren

Varkenssauté op Alentejana wijze met schaaldieren
Stijl van wijn in het algemeen: Varkensblokjes op de Alentejano manier (met schelpdieren): Het kan moeilijk zijn om te kiezen tussen een witte of rode wijn, maar regionale Portugese wijnen zoals die uit Alentejo, Douro, Dão of een droge Vinho Verde (een max) doen het vaak uitsteken

Bij "Varkenssauté op Alentejana wijze met schaaldieren" passen deze wijnen:

Langhe Bianco D.o.c. "Marin", Fontanafredda

Langhe Bianco D.o.c. "Marin", Fontanafredda

Marin is de naam van een zeewind die voor een gezonde oogst zorgt. Hij katalyseert de aroma's van de natuur waardoor hij waait en schenkt die aan de druiven van de Langhe-streek. De twee complementaire variëteiten, nascetta & riesling, vormen een uitstekend evenwicht, geschikt voor een lange houdbaarheid. Een conviviale wijn, evenwichtig, fris, met vleugjes van citrusvruchten en rozemarijn.

Prijs vanaf €21,20
Portal da Calçada, Douro DOC

Portal da Calçada, Douro DOC

Portal da Calçada is de huiswijn van het door Michelin sterrenrestaurant en Relais & Châteaux met dezelfde naam. De wijngaarden staan er vlak naast.

Prijs vanaf €10,15
Grüner Veltliner "Ried Stangl", Weingut Weixelbaum

Grüner Veltliner "Ried Stangl", Weingut Weixelbaum

Dit domein ligt ten noorden van de Donau, op zo’n 50 km van Wenen, langs de Kamp. Deze grüner veltliner, afkomstig van het perceel "Ried Stangl", wordt op een zeer natuurlijke manier geteeld.

Prijs vanaf €15,90
Quinta da Calçada, Vinho Verde, 100% Alvarinho

Quinta da Calçada, Vinho Verde, 100% Alvarinho

Het wijndomein La Quinta da Calçada van hotel Relais et Château produceert een witte wijn van Alvarinho-druiven (gerelateerd aan Riesling). Minho is het wijngebied ingeklemd tussen de oceaan, de Douro en Galicië. Deze wijn lijkt eigenlijk op de Spaanse Rias Baixas.

Prijs vanaf €12,55