Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!
Kazen Verse geitenkaas
Bij "Verse geitenkaas" passen deze wijnen:
Terre Dieu Blanc, IGP Pays d'Oc, Sauvignon Blanc
Deze 100% Sauvignon wordt voornamelijk geproduceerd aan de voet van de Minervois in het dorp Puicheric. Hij heeft een heerlijk frisse, evenwichtige expressie.
Cristal Buisse, Touraine Sauvignon
De familie Chainier heeft nu meer dan 250 hectare wijngaarden in Touraine, met de overname van het domein van Paul Buisse in Montrichard. Paul was ook hun mentor. Een van de successen komt van de Sauvignon-druiven die groeien op klei-kalksteen bodem met silex. Dit geeft de wijn delicate, fruitige en mineraal karakter.
Los Vascos, Sauvignon Blanc, Colchagua, Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
In het land van Los Vascos staat cultuur centraal bij de familie de Rothschild. Ze cultiveren niet alleen de wijngaarden, maar ook de droom om de uitgestrekte gebieden om te vormen tot een vruchtbaar ecosysteem dat de meest elegante Chileense wijnen voortbrengt. De Sauvignon Blanc komt uit de koelste delen van de Colchagua wijngaarden, waar de druiven de kwaliteit, frisheid en typiciteit van dit druivenras weerspiegelen. De wijn rijpt gedeeltelijk op droesem om de juiste balans tussen rondheid en frisheid te bereiken.
Quincy, "Les Niorles", Laporte
Een zeer kleine wijngaard aan de oevers van de Cher. De wijngaarden zijn aangeplant op zand- en kiezelterrassen, waardoor de druiven sneller rijpen en de Sauvignon zich fris en puur kan uitdrukken.
