Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!

Kalfsvlees Kalfssauté pizzaïola

Kalfssauté pizzaïola
Stijl van wijn in het algemeen: Voor dit gerecht op basis van tomaat, knoflook, groenten en kruiden kan men een Italiaanse rode wijn serveren, zoals een Barbera uit Piemonte of een wijn uit Toscane.

Bij "Kalfssauté pizzaïola" passen deze wijnen:

La Torre Primitivo di Manduria DOC, Vigna Federico II

La Torre Primitivo di Manduria DOC, Vigna Federico II

Deze appellatie is de meest gereputeerde in deze regio en de primitivo druif is hun paradepaardje. Deze wijn werd 8 maanden op eiken houten vaten gerijpt.

Prijs vanaf €12,35
Curious Donkey, Susumaniello, IGP Salento

Curious Donkey, Susumaniello, IGP Salento

Susumaniello komt van «somarello» (ezels) want de druiven worden «geladen zoals». Deze druif is minder bekend dan primitivo of negroamaro maar is het speerpunt van de oenologische heropleving van Puglia.

Prijs vanaf €13,95