Alle wijnen

Tenuta Baglio di Pianetto beslaat 106 hectare in het hart van Sicilië, tussen de begroeide heuvels van Palermo en die van de provincie Agrigento, op een hoogte van ongeveer 900 meter. Het werd in 1940 opgericht door graaf Paolo Marzotto en is echt de vrucht van een familiale passie voor wijnbouw. Het landgoed bezit ook percelen op hoogte in de uitlopers van de Etna, waar de witte Carricante en zwarte Nerello Mascalese druiven rijpen op uitzonderlijke vulkanische terroirs. De toewijding van de eigenaren aan uitmuntendheid wordt weerspiegeld in elk aspect van de productie, van de biologische teelt van de wijnstokken tot de zorgvuldige vinificatie. De innovatieve wijnkelder, passief gebouwd volgens de gravitatie-architectuurmethode, zorgt ervoor dat de integriteit van de druiven tijdens het hele proces behouden blijft. Dit landgoed is een echt Siciliaans juweel, waar traditie en moderniteit samenkomen om wijnen van opmerkelijke finesse en complexiteit te produceren. Wijnliefhebbers zullen de authenticiteit en rijkdom van dit terroir waarderen, wat een onvergetelijke proefervaring belooft.

In de buurt van Trapani, aan de westkust van Sicilië, ligt de wijngaard Feudi di Castellazzo, Retablo. Een team op hoog niveau, gedirigeerd door Salvino Croporotta rechtstreekse familie van de Baronnen Spano, poduceert er volgens de regels van de biologische landbouw. Met de namen van de wijnen wordt hulde gebracht aan de geschiedenis van het eiland, vernoemd naar de mythische personages van de Siciliaanse cultuur. Sarenas : figuur uit de oude mythologie, half vrouw, half vis, beschreven in de Odyssee van Ulysse (Homeros). Sollazzo : de naam gegeven aan de prachtige tuinen, plaats voor meditatie en romantiek, de trots van de rijke en machtige Byzantijnse adel. Floriant : Siciliaanse held die een Byzantijnse prinses kidnapte om later met haar te trouwen en daarmee voor vrede zorgde tussen de twee beschavingen.

Serra Ferdinandea vertegenwoordigt een moedige combinatie van Franse expertise en Siciliaanse traditie, geboren uit een visionair partnerschap tussen de Oddo familie en de Planeta familie. De 18 hectare grote wijngaard ligt op een hoogte van 400-450 meter op klei-kalksteen bodems, de wijnstokken bloeien in een omgeving van mediterrane vegetatie, waardoor de druiven een unieke identiteit krijgen. Het domein mengt inheemse druivensoorten zoals Nero d'Avola en Grillo met de elegantie van Syrah en Sauvignon Blanc om verfijnde blends te creëren. In het hart van het terroir liggen geschiedenis en legende, die herinneren aan het kortstondige ontstaan van het eilandje Ferdinandea in 1831 en de herontdekking van antieke overblijfselen die verbonden zijn met de kunst van het wijnmaken. Het project wordt uitgevoerd met duurzame zorg en respect voor het terroir. Het zal in de smaak vallen bij kenners die op zoek zijn naar zeldzame cuvées en de harmonieuze samensmelting tonen van hedendaags verfijningswerk en een eeuwenoud mediterraan erfgoed.