Zibibbo Rosa "Sparkling", Brown Brothers, Australie

Une occasion unique de déguster un vin mousseux, léger, élaboré à partir de raisins Muscat d'Alexandrie et d'un petit pourcentage de Cienna pour obtenir la couleur rosée vibrante. Un délice exotique pour toute occasion.

Prix à partir de €13,85

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Pays

Australie

Domaine

Brown Brothers, Victoria Estate (Since 1889)

Couleur	Rosé
Cépage	Zibibbo = Muscat d'Alexendrie
Dégustation	Ce vin effervescent australien est singulier avec son taux d'alcool bas et des arômes croquantsde raisin de muscat d'Alexandrie, de fraise et de fruits d'été.
Potentiel de garde	A boire jeune
Température de service idéale	6-8 °C
Suggestions accompagnements	Á servir bien frais dans l'esprit "apéritif exotique" des plats au curry ou encore avec des desserts tel que des sorbets aux fruits tropicaux. Au citron (sorbet, tarte meringuée) Tarte aux abricots, pêche rôtie ...

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€10,70

À propos de son domaine:

Brown Brothers, Victoria Estate (Since 1889)

Brown Brothers est une des principales sociétés vinicoles familiales d'Australie. Depuis 1889, Brown Brothers a établi sa réputation de pionnier grâce aux expériences avec des cépages innovants. Citons par exemple le tarrango, au goût unique, qui fut créé par Brown Brothers en expérimentant un croisement de souches variétales. Les études se poursuivirent par des tests en vinification et dégustations avant de lancer une production à grande échelle d'un produit vraiment réussi. Le berceau familial, le centre de recherche, le centre épicurien (axé sur l'expérimentation d'accords vins & mets) et la cave sont situés à Milawa au nord-est de l'État de Victoria. Cependant, avec la croissance, le domaine et la cave s'étendent actuellement jusqu'en Tasmanie. La gamme de Brown Brothers est le fruit de plus de 120 ans de recherche. Très variée, elle permet de s'associer à quasi tous les plats. Elle est passionnante car chaque cépage a son histoire et elle a du caractère, chaque vin étant marqué par un quelque chose d'unique. Laissez-vous tenter par un produit de cette gamme épicurienne du bout du monde.

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Zibibbo Rosa "Sparkling", Brown Brothers, Australie

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6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.

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