Provenant majoritairement des contreforts du Minervois sur le village de Puicheric, ce 100% sauvignon présente une belle expression fraîche et équilibrée.
Couleur | Blanc |
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Cépage | 100% sauvignon |
Dégustation | Nez intense aux arômes d’agrumes (citron vert) et de fruits mûrs (pêche, poire). Très agréable en bouche où il apparaît vif et délicat en attaque avec un bel équilibre entre fruit, minéralité et fraîcheur. |
Potentiel de garde | A boire jeune |
Température de service idéale | 8-10 °C |
Suggestions accompagnements | Idéal en apéritif, ou sur un poisson juste grillé et un filet de citron, à essayer sur un fromage de chèvre très frais.
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À propos de son domaine: