Spätburgunder trocken, Weingut Crass, Rheingau

Le spätburgunder c’est ni plus ni moins du pinot noir, le même qu’en bourgogne mais en Allemagne, il est souvent plus fruité et souple qu’n Bourgogne.

Prix à partir de €13,95

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Couleur Rouge
DégustationRobe légère, nez de cerise, groseille, framboise, belle fraicheur avec une finale légère en tannins.
Suggestions accompagnementsServi à 14°C il s’associe agréablement a beaucoup de plats en été et en hiver s’il est chambré il ira parfaitement avec des plats riches de viandes blanches, pourquoi pas un rôti de porc ?
  • Filet américain
  • ...

À propos de son domaine:

Weingut Crass, Rheingau

C'est au cœur du Rheingau, plus précisément à Eltville-Erbach, que se trouve le domaine familiale Crass viticulteurs depuis 400 ans. En 2014, Matthias reprends les rennes et est bien décidé à faire entrer le domaine familial dans l'élite des vins du Rheingau. Il améliore la culture de vignes, le processus de vendange et de vinification pour lequel il a un don. Il ouvre une vinothèque et un restaurant dans la maison historique entouré d’un beau jardin. La propriété compte 7.5 ha dont principalement du riesling et du pinot noir (Spätburgunder). Le domaine Crass est une belle approche pour découvrir les vins allemands.

Accessoires

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