Savigny les Beaune AOC, Remoissenet Père & Fils

Entre Aloxe-Corton et Beaune, les parcelles de Savigny que possède la Maison Remoissenet, offrent à peine 1.500 bouteilles. Le vin est élevé en fût (cinq).

Prix à partir de €38,30

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Pays
Région
Sous-région
Couleur Rouge
Cépagepinot noir
DégustationLe nez est puissant, doté d'agréables notes de fruits mûrs (griotte) sur fond épicé. Un rouge rond et charnu .
Potentiel de garde5-7 ans
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsIl se plaira en compagnie de veau et de boeuf braisé.
  • Côte de veau, crème et morilles
  • ...

À propos de son domaine:

Remoissenet Père & Fils

La maison Remoissenet Père & Fils installée dans le coeur historique de Beaune a de tout temps été partisane d’une culture raisonnée et de faibles rendements. Roland Remoissenet décide de passer la main en 2004 à Bernard Repolt, ancien directeur de la maison Jadot. Très attaché au terroir tout comme son œnologue, Claudie Jobart, fille de Laurence Jobart, elle-même oenologue pendant 30 ans de la Maison Drouhin. La maison Remoissenet exploite 40ha sur les Côtes de Beaune, Côtes de Nuits et Côte chalonnaise, et possède 13ha de vignes sur plusieurs célèbres climats de Beaune Premier Cru. Les vins produits par le tandem Bernard - Claudie témoignent d'une grande précision, reflètent le terroir et sont tous embouteillés par la Maison dans un souci de qualité et de contrôle permanent. Bernard Repolt aime à citer le temps comme son allié le plus précieux…

Accessoires

Vous ne pouvez pas commander des accessoires sans vin.