Pouilly Fumé "Les Duchesses", Laporte

Les vignes se situent sur la commune Les Loges sur un coteau bien exposé tapissé de calcaires à silex. Fait curieux, l’enracinement dans ces pierres de silex qui sentent ce que l’on appelle la pierre a fusil, confère au vin des arômes minéraux.

Prix à partir de €23,70

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Pays
Région
Couleur Blanc
Cépage100% sauvignon
DégustationSur un tapis d’agrumes, de genêt, buis, tellement typique vous découvrirez les notes minérales de pierre à fusil. La bouche est ronde, équilibrée et fraîche.
Potentiel de gardeA boire jeune, 2-3 ans
Température de service idéale8-10 °C
Suggestions accompagnementsUn régal avec le poison fumé, et plus largement tous les produits de la mer.
  • Oeufs de poisson
  • Anguilles au vert
  • ...
Année Distinctions pour ce vin
2023 92 pts James Suckling

À propos de son domaine:

Domaine Laporte, Loire

Les 21 hectares en propriété sur le vignoble de Sancerre de la Maison Laporte ont été convertis à la culture biologique. Les vins sont certifiés bio depuis le millésime 2013. La vinification parcellaire donne des vins de caractère, comme le Sancerre blanc «Le Rochoy», issu d'une parcelle exclusive de silex, à la subtile minéralité. Les vins du domaine Laporte sont présents sur les cartes des meilleurs restaurants et chez les cavistes de qualité, en France comme à l'étranger. Ils sont régulièrement récompensés dans de nombreux guides et concours réputés.

Accessoires

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