Ermitage "Les Meal" Biodynamie, Ferraton Père & Fils

Le grand vin de Ferraton Père & Fils qui fait l'unanimité auprès de la presse spécialisée. Issu du Méal, un terroir historique de la colline de l'Hermitage, sur des terrasses de galets roulés. On y produit des grands vins gastronomiques, puissants, subtils et fruités.

Prix à partir de €99,90

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Pays

France

Région

Vallée du Rhône

Domaine

Ferraton Père & Fils

Couleur	Rouge
Cépage	100% syrah
Dégustation	Nez de petits fruits noirs, quelques notes de cuir. Bouche on goûte les tanins légèrement boisés. Beaucoup d’ampleur et de structure, vin de longue garde.
Potentiel de garde	15-20 ans
Température de service idéale	16-18 °C
Suggestions accompagnements	Excellent avec un gibier comme un perdreau ou une grouse. Canard sauvage roti ...

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Crozes-Hermitage Rouge "Matinière" Ferraton Père & Fils

Une cuvée incontournable de l'appellation, le porte-drapeau de Ferraton Père & Fils. Un vin souple et gourmand laissant le fruit et les épices s'exprimer. Les vignes, 100% syrah, d’âge moyen sont situées sur les communes de Mercurol et Beaumont-Monteux à l’Est de Tain. Vendange est éraflée en totalité. Extraction par pigeages et remontages classiques dans les chais de Ferraton au centre de Tain l’Hermitage. Le vin est ensuite élevé pour une partie pendant 12 mois en fûts.

€19,75

Crozes-Hermitage Blanc "Matinière" Ferraton Père & Fils

C'est une cuvée historique de Ferraton Père & Fils, un domaine racheté par Michel Chapoutier. Le vin est constitué uniquement de marsanne, plus floral et moins oxydatif que la roussanne. Le vignes proviennennent de Mercurol, le village contre la commune Hermitage dans la Drôme.

€21,70

Côtes-Rôtie, l'Églantine, Ferraton Père & Fils

Ce vin, issu de syrah et élevé 18 mois en barrique produit l'un des plus prestigieux vins du Rhône. Le terrain est tellement pentu que les vignes sont mises en paliers, bordés de murets pour retenir le terrain.

€60,80

Saint-Joseph "La Source" Ferraton Père & Fils Fils

"La Source" est le parfait ambassadeur de cette appellation et exprime tout le savoir-faire de Ferraton Père & Fils.

€25,95

À propos de son domaine:

Ferraton Père & Fils

Ferraton Père & Fils est un domaine historique situé à Tain-l’Hermitage, au cœur des vignobles de la vallée du Rhône septentrionale et des appellations crozes-hermitage, hermitage et saint-joseph. En 1998, Michel Chapoutier, ami de longue date, apporte son soutien à la famille Ferraton suite à un triste événement. L’histoire Ferraton Père & Fils, c’est aussi celle d’un choix, d’une exigence. Déjà en 1998, le vignoble est converti en viticulture biologique, puis certifié. Depuis lors, le domaine s’est ouvert à la biodynamie, les sélections parcellaires sont toutes issues de raisins cultivés selon ce principe par l’œnologue Damien Brisset en étroite collaboration avec Michel Chapoutier. Le Domaine Ferraton conserve toute son autonomie avec son propre site de production, son propre vignoble et son site d’accueil. Les cépages privilégiés sont bien entendu les cépages emblématiques de la vallée du Rhône nord : la marsanne pour les blancs et la syrah pour les rouges. La signature des vins porte sur l’élégance, la finesse et le fruit. De vins qui se veulent frais et gourmands, sans extraction ni élevage excessif.

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Ermitage "Les Meal" Biodynamie, Ferraton Père & Fils

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Ferraton Père & Fils

Accessoires

Sommelier Enate (1 pièce)

Bouchon Taittinger (1 pièce)

Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)

Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)

6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm

4 x Verre "ENO" Fontanafredda

Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)

Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)en acrylic

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6 x Verre Vitus 50 cl.50 cl. h = 218 mm d=89 mm

Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)transparant

6 x Verre Domaines Barons de RothschildVerre Riedel 35 cl.

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Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)

6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.36 cl. h = 205 mm d = 81 mm

Serviette de plage Gris Blanc (1 pièce)

Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)

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6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm

Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic

6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm

6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm

Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant

6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.

6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.

6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm