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| Nombre | Prix | Total |
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Château des Eyssards, Cuvée Prestige, Bergerac Rouge
Assemblage de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon élevé pendant une année en barriques de chêne français. Il a la concentration d'un seigneur bordelais avec une touche boisée qui lui rend sa noblesse et une réserve pour la garde.
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| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Les vignes sont situées sur les coteaux du domaine. Le sol, à la fois caillouteux et argileux, il favorise une bonne croissance des vignes. L’orientation des rangs Nord-Sud offre une exposition idéale des grappes au soleil : l’Est matinal réchauffe et stimule la plante, à midi quand ça tape, la grappe est protégée à l’ombre des feuillages et en soirée le soleil d’Ouest apporte la dernière douceur. Ce sont les conditions idéales pour une maturation des raisins. |
| Cépage | 50% merlot, 30% cabernet franc, 20% cabernet sauvignon |
| Vinification | La récolte est effectuée à l'aide d'une machine à vendanger. Dans la cave, les raisins macèrent dans une cuve en acier inoxydable pendant un mois, avec deux remontages par jour durant les dix premiers jours de la fermentation alcoolique. La température pendant la macération est maintenue entre 22 et 25 °C pour extraire la couleur et les tanins. Ensuite, nous pressons les raisins et soutirons le vin. La fermentation malolactique se fait également dans une cuve en acier inoxydable. Enfin, le vin est soutiré dans des barriques de chêne français dont nous renouvelons 1/3 du parc à barriques chaque année. |
| Dégustation | Le nez dévoile une palette de fruits rouges et noirs avec des épices douces et une pointe de bois. Jolie structure tannique puissante promettant une belle garde qu'il mérite. |
| Potentiel de garde | Peut vieillir 4-7 ans. |
| Température de service idéale | Chambré |
| Suggestions accompagnements | Il convient parfaitement pour accompagner la charcuterie, les viandes rouges (côte de bœuf) et en particulier le ramier.
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À propos de son domaine:
Château des Eyssards, Bergerac
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Seau à Glace, Bernard-Massard (1 pièce)
Pour bouteilles de 75 cl.
6 x Verre à Vin Gérard Bertrand
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
Vasque Taittinger "Diamant" (1 pièce)
Transparente
6 x Flûte Comtes de Champagne 42 cl.
"Ultraliht"
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Vasque Champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Serviette de plage Gris Blanc (1 pièce)
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
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