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| Nombre | Prix | Total |
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Chablis, Jean-Marc Brocard
Jean-Marc Brocard planta ses premières vignes en 1973, aujourd’hui l'entreprise est au mains de son fils Julien et compte 144 ha de vignes dans le terroir chablisien. La précision, la force, et la fraîcheur forment la signature de ce Chablis.
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| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Origine | Sol de type Kimméridgien jouissant d'une exposition Sud/Sud-Est, principalement autour du domaine vers Préhy au Sud de Chablis. |
| Cépage | chardonnay |
| Vinification | La vinification d’un Chablis met en avant la finesse et la précision des arômes. Après une fermentation alcoolique avec des levures indigènes, suivie d’une fermentation malo-lactique pour apporter rondeur et équilibre, le vin est élevé exclusivement en cuve inox (toujours sans artifice boisé!) pendant 7 à 9 mois afin de préserver sa fraîcheur et sa pureté. |
| Dégustation | Il s'ouvre avec des notes citronnées, pamplemousses, fleurs blanches. La bouche est fine et précise. C'est un vin structuré et gourmand. |
| Potentiel de garde | 3 à 5 ans |
| Température de service idéale | 10-12 °C |
| Suggestions accompagnements | Idéal avec les huîtres, fruits de mer, poissons grillés, jambon persillée, escargots...
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À propos de son domaine:
Jean-Marc Brocard, Chablis
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Seau à Glace, Bernard-Massard (1 pièce)
Pour bouteilles de 75 cl.
6 x Verre à Vin Gérard Bertrand
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
Vasque Taittinger "Diamant" (1 pièce)
Transparente
6 x Flûte Comtes de Champagne 42 cl.
"Ultraliht"
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Vasque Champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Serviette de plage Gris Blanc (1 pièce)
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
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