Brunello di Montalcino DOCG, Villa Poggio Salvi

Près du joli village de Montalcino, le vignoble est situé sur un coteau sud-ouest et une terre de marnes. Le cépage 100 % sangiovese rosso confère au vin ses tanins puissants dans sa jeunesse qui s'estomperont après 30 mois de garde en fûts.

Prix à partir de €38,15

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Couleur Rouge
Cépage100% sangiovese grosso
DégustationUn nez de fruits secs (amande), d’épices, une pointe vanillée et de fruits à noyaux (cerise), s'harmonise avec une bouche devenue soyeuse avec le temps.
Potentiel de garde4-12 ans
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsUn grand vin de garde qui se marie très bien avec des pâtes aux funghi porcini (cèpes).
  • Râble de lièvre
  • ...

À propos de son domaine:

Villa Poggio Salvi, Toscana

Villa Poggio Salvi tire son nom du versant chanceux du sommet de Montalcino tendant vers la mer Tyrrhénienne. Les gens de la région de Maremma ont toujours été attirés par ce magnifique endroit où règne un air pur aux odeurs enivrantes provenant des forêts de chênes et de la végétation méditerranéenne. On trouve trace de cette parcelle dans les archives historiques de Montalcino dès l'an 1500. De nos jours, Villa Poggio Salvi compte 23 hectares de vignes, plantés en sangiovese grosso. Près de Montalcino, la Villa Poggio Salvi possède 20 hectares en appellation chianti colli cenesi et également 3 hectares à Scansano en appellation morellino.

Accessoires

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