Bourgogne Pinot Noir, Bouchard Aîné & Fils

Les raisins peuvent provenir de toute la Bourgogne soit un total de 2000 ha, mais le viniculteur, c'est ainsi que l'on nomme le responsable de vinification et d'élevage chez Bouchard, nous confie que les raisins proviennent essentiellement de la commune d'Auxey-Duresses. C'est dans leur cuverie à l'extérieur Beaune que les raisins sont vinifiés puis élevés 11 mois en fûts.

Prix à partir de €21,20

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Couleur Rouge
Cépagepinot noir
DégustationLe nez est élégant, complexe, avec un bouquet marqué par le fruit rouge comme la fraise, la framboise ainsi qu’une touche de cassis mariée à une légère pointe poivrée. En bouche, le fruit est frais avec un boisé bien présent et bien intégré.
Potentiel de garde5-8 ans
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsAvec un plat mijoté (bœuf bourguignon) mais ils nous conseillent aussi les fromages, les viandes rouges, les petits gibiers à plumes…
  • Quiches aux légumes
  • ...

À propos de son domaine:

Bouchard Aîné & Fils, Bourgogne (since 1750)

Cette célèbre maison, fondée en 1750, se fait de par le monde l’ambassadeur des vins de Bourgogne. Les Bourgognes Bouchard Aîné & Fils sont d’un style et d’une qualité irréprochables. Ils se sont vus récompensés à plusieurs reprises au Guide Hachette et au Tastevinage.

Accessoires

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