Hautes Côtes de Nuits Rouge, Bouchard Aîné & Fils

Les Hautes-Côtes se situent en parallèle à la Côte des Grands Crus de Bourgogne, derrière celle-ci, d'où le terme « Hautes-Côtes ». Les Hautes-Côtes de Nuits couvrent 470 hectares de Pinot Noir. C’est dans cette bourgogne bucolique que l’on trouve souvent les meilleurs rapports qualité/prix. La vinification est classique avec un élevage en fûts pendant 8 mois avec 15% de fûts neufs.

Prix à partir de €25,40

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Couleur Rouge
Cépagepinot noir
DégustationNez de fruits rouges sous quelques arômes d'épicés. La bouche est délicate et parfumée, bon équilibré, ample avec une belle fraicheur lui permettant une belle aptitude au vieillissement.
Potentiel de garde3-5 ans
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsParfait avec des viandes rouges grillées et rôties.
  • Waterzooi de volaille
  • Côte de Veau, beurre à l estragon
  • Ris de veau
  • Dinde farcie
  • ...

À propos de son domaine:

Bouchard Aîné & Fils, Bourgogne (since 1750)

Cette célèbre maison, fondée en 1750, se fait de par le monde l’ambassadeur des vins de Bourgogne. Les Bourgognes Bouchard Aîné & Fils sont d’un style et d’une qualité irréprochables. Ils se sont vus récompensés à plusieurs reprises au Guide Hachette et au Tastevinage.

Accessoires

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