Vermentino di Sardegna DOC, Nuraghe Supramonte

De Vermentino druif is de meest verbouwde witte variëteit op Sardinië, dankzij de kwaliteit van de wijnen die deze druif produceert op vulkanische bodems, met behoud van frisheid.

Prijs vanaf €8,80

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
Druif100% vermentino
DegustatieEen verfrissende spontaniteit: toetsen van citrusfruit en mediterrane garrigue zorgen voor een zeer boeiend bouquet. De afdronk is vol en fris.
HoudbaarheidJong te drinken
Ideale serveertemperatuur8-10 °C
Suggesties gerechtenIdeaal bij vistartaar en carpaccio, spaghetti met pouratgue...
  • Kaviaar
  • Spaghetti "vongole" (schelpdieren)
  • Vismousse
  • Risotto van zeevruchten
  • Gefrituurde scampi
  • Bouillabaisse
  • Spaghetti "vongole" (schelpdieren)
  • Gegrilde sardines
  • ...

Over het domein:

Nuraghe Supramonte, Sardegna

Dit domein ligt binnenin de Supramonte, een bergmassief van 35.000 ha, die een brede kuststrook vormt en zich uitstrekt van het midden naar het westen van het eiland. Nuraghe dankt zijn oorsprong aan de overblijfselen van de Nuraghic geschiedenis (tussen 1800 en 300 voor Christus). Dit kan je zien aan de conische torens in de vorm van een afgeknotte kegel. Net als vele andere Italiaanse regio’s heeft Sardinië kunnen profiteren van duidelijke kwalitatieve verbeteringen. Van de bodem, het klimaat en de druivensoorten, twee zeer bekende zijn de vermentino, ook wel bekend als rolle in de Provence, en de cannonau, lokale naam voor grenache. Het zijn zonovergoten wijnen, helder, fruitig, en heerlijk fris.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.