Sarenas, Grillo Bio, DOC Erice, Feudi di Castellazzo

In Siciliaanse legenden komen de Sarena's (Sirenen) met hun verleidelijke charme uit het water om mannen te verleiden en hun toekomst te voorspellen.

Prijs vanaf €12,60

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
Druif100% grillo
DegustatieDe Grillo variëteit heeft een bloemig bouquet van sinaasappel- en amandelbloesem en fruitige tonen van ananas, peer, banaan en vanille. Het is een droge wijn, zeer delicaat in de mond met goede aciditeit.
HoudbaarheidJong te drinken
Ideale serveertemperatuur10-12 °C
Suggesties gerechtenEen prima keuze bij pasta, vis en schaaldieren, groenten en wit vlees.
  • Gemarineerde octopus (in azijn)
  • ...

Over het domein:

Retablo Feudi di Castellazzo, Sicilia

In de buurt van Trapani, aan de westkust van Sicilië, ligt de wijngaard Feudi di Castellazzo, Retablo. Een team op hoog niveau, gedirigeerd door Salvino Croporotta rechtstreekse familie van de Baronnen Spano, poduceert er volgens de regels van de biologische landbouw. Met de namen van de wijnen wordt hulde gebracht aan de geschiedenis van het eiland, vernoemd naar de mythische personages van de Siciliaanse cultuur. Sarenas : figuur uit de oude mythologie, half vrouw, half vis, beschreven in de Odyssee van Ulysse (Homeros). Sollazzo : de naam gegeven aan de prachtige tuinen, plaats voor meditatie en romantiek, de trots van de rijke en machtige Byzantijnse adel. Floriant : Siciliaanse held die een Byzantijnse prinses kidnapte om later met haar te trouwen en daarmee voor vrede zorgde tussen de twee beschavingen.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.