Pinot Noir, Buis d'Aps, IGP d'Ardèche

Buis d'Aps, een plaats in de gemeente Alba la Romaine, heeft een terroir van klei en kalk, op hellingen waar pinot noir perfect gedijt.

Prijs vanaf €9,95

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
DruifPinot noir
DegustatieDeze elegante wijn met aroma’s van rijp fruit en kruidige toetsen, smaakt zijdezacht en zijn tannine is licht houtachtig.
Houdbaarheid3-4 jaar
Ideale serveertemperatuur12-14 °C
Suggesties gerechtenHij past goed bij charcuterie en koude buffetten, maar ook bij vlees en kaas.
  • Gehaktbrood van kalf / varken
  • Gerookte ham
  • Quiche met groenten
  • Varkensgebraad met salie
  • Gegratineerd witlof met ham
  • Frans stoofpotje
  • ...

Over het domein:

Vignerons Ardéchois

De Ardèche, omgeven door natuurlijke grenzen tussen de Rhône en de Cevennen, bestaat uit landschappen waar grotten, rivieren, bergen en pittoreske dorpjes elkaar ontmoeten. De wijnstokken groeien op gemiddelde hoogte tussen een mediterrane hemel en een zeer gevarieerde bodem op het punt van het geologische leven. Zo zijn de terroirs Gravettes, Grès de Trias en Buis d'Aps in symbiose met hun eigen druivenrassen; chardonnay, viognier, pinot noir … Elk druivenras heeft zo zijn eigen terroir. De productie beperkt zich tot 45 hl/ha en meer bepaald voor de viognierdruif tot 35 hl/ha. Daarnaast draagt de lang bestudeerde vinificatie bij tot de kwaliteit van deze wijn en staan de wijnboeren in de Ardèche hiermee bovenaan de lijst van wijnproducenten van dit druivenras.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.
BESbswy