L'Oratoire de Chasse Spleen, Moulis

Dit is de tweede wijn van dit beroemde kasteel doet je denken een aan boek van Baudelaire.

Prijs vanaf €22,75

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
Druif50% cabernet-sauvignon & 50% merlot
DegustatieAroma's van rood fruit, gekonfijte kersen en rokerige toetsen. Een lekkere wijn met zijdezachte tannines en een lange afdronk.
Houdbaarheid10-15 ans
Ideale serveertemperatuur16-18 °C
Suggesties gerechtenIdeaal bij varkensgebraad (Orloff).

Over het domein:

Château Chasse Spleen, Moulis, Cru Bourgeois Exceptionnel

Chasse-Spleen is een wijngaard van 80 ha gelegen op de hoogste heuvel van Grand Poujeaux. Dit wijngoed werd steeds door vrouwen beheerd. Weduwe Castaing richtte het kasteel op na een nalatenschap. Ruime tijd na het klassement van 1855 suggereerde de bevriende dichter Baudelaire de naam van het kasteel. Heden wordt het eigendom beheerd door Céline Villars, eveneens eigenaar van Camensac. Een onafhankelijk perceel van 30 ha wordt apart gevinifieerd als Château Gressier Grand Poujeaux en 2 ha worden voorbehouden voor de productie van de witte wijn van Chasse-Spleen. De tweede wijn: L’Oratoire de Chasse-Spleen is een lichtere moulis die vlugger op dronk is.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.